「レタスクラブ」一覧

みそ汁は腸を温めて動きを活性化させてくれるうえ、発酵食品のみそが手軽にとれる優秀フード。具のベースを玉ねぎにすれば、より腸が元気に。さらに具を足せば、とれる栄養も自然と増えて一挙両得！ 今回は、善玉...

体内でビタミンAに変わるβ-カロテン、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンE…。これぜ～んぶ、にらに豊富に含まれているビタミン類。春においしいにらは、栄養面でも非常に優れているんです。そんな栄養を上手に...

ローカロリー＆高たんぱくで、やせおかずにぴったりのとりむね肉。安価で手に入りやすいことも相まって、ダイエットしたい人や主婦のお助け食材です。とりむねを使ったごちそう級のおかずレシピをご紹介しましょう！...

欧米では日本のおかゆのようにして食べられているオートミール。オーツ麦が原料で、なかでも細かく砕かれた「クイックオーツ」は短時間で調理できるのがポイントです。 今回は、電子レンジ加熱3分でできる！オー...

カリッと香ばしく揚げたチキンに、甘酸っぱいたれとタルタルソースをた～っぷりからめて…！　チキン南蛮はカロリーが高めなガッツリ系のおかずだけに、ダイエット中は避けたくなるものですが、実は糖質は低め。糖質...

寝なきゃいけないとわかってはいるのに、自分の自由な時間を取り戻そうと夜更かしをしてしまう行動が「リベンジ夜更かし」。今回、雑誌「レタスクラブ」3月号の記事作成にあたり読者に夜更かしについてのアンケート...

大人にも子どもにもウケの良いフライドチキン。でも漬け込む手間はそれなりにかかりますし、揚げものだから高カロリー。ダイエット中の家族がいるときはちょっとやめておこう...って人も多いのでは？ そんなとき...

欧米では日本のおかゆのようにして食べられているオートミール。オーツ麦が原料で、なかでも細かく砕かれた「クイックオーツ」は短時間で調理できるのがポイントです。 今回は、牛乳と一緒に温めたオートミール&...

ここ数年ですっかり「家飲み派」になったという人も、いつも同じようなお酒とおつまみにマンネリを感じているのでは？　お店みたいなおつまみがパパッとできたら…ということで、今回は初めてでも挑戦しやすいバル風...

寝なくてはいけないのに、このまま寝てしまうのは惜しい気がして、だらだらと起きてしまう「リベンジ夜更かし」。日中のストレスを軽減させ、睡眠の重要性を認識したら、さらに「いい睡眠を妨げる５つの勘違い条件」...