「レタスクラブ」一覧

今年の3月3日は平日ですね。ひなまつりといえばちらし寿司やお吸い物などのイメージですが、平日の夜に準備するのはなかなか大変。そこで今回は、15分で作れる超お手軽なごちそうをピックアップ。こんな一皿なら...

冷蔵庫の野菜室に中途半端に残っている野菜やきのこ、ありませんか？　「これは焼きそばのために買ったキャベツの余り」、「週末の鍋に入れたにらが少しだけ残っている」、「このしめじもそろそろ使い切らないと…」...

裏話やスタッフのココだけの話も！　「オトナのNEWS」での加藤シゲアキさんの撮影リポートをお届けします。 2012年に『ピンクとグレー』で作家デビューし、今年1月で作家活動10周年を迎えた加藤シゲ...

「うちの子のこんなところが心配」「私の接し方、コレでいいの？」子育ての悩みは尽きません。でもそのお悩みも、教育のプロの目を通すと、お子さんの個性や魅力を再発見するきっかけになるかも!? 教育家の小川大...

ひな祭りの定番といえば「ちらしずし」。食卓が華やぐお祝いメニューですが、彩りが華やかであればあるほど、具材の準備が大変そう……と尻込みしてしまいがちです。でもこちらのレシピなら、メインの具材、まぐろと...

今晩なににしよう…考えるのもおっくうなくらいへとへとの日は、シンプルでボリュームのあるメインに頼りましょう。今回ご紹介するのは、豚肉とキャベツがあれば作れるボリュームおかず。どれもご飯によく合います。...

裏話やスタッフのココだけの話も！　「オトナのNEWS」での加藤シゲアキさんの撮影リポートをお届けします。 「オトナのNEWS」今回ご登場いただいたのは加藤シゲアキさん。 撮影が行われた1月中旬は、...

先日、テレビ番組で紹介され、SNSでも話題になっていた白菜のステーキ。そちらは洋風の味つけでしたが、今回はご飯に合う和風味の白菜ステーキ「焼き白菜とカリカリチキンのねぎじょうゆ」をご紹介。白菜そのもの...

ハンバーグを作るとなると、ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳……と、数種類の食材を準備しなければなりません。でも、「ねぎだくバーグ」で使う食材はたった２つ！　ひき肉と長ねぎだけでいいんです。「つなぎがな...

「親子丼はシンプルが一番。王道の味を楽しみたい」。その気持ち、よく分かります。でも、こんなレシピならもしかしたら試してみたくなりませんか？　例えば牛丼のつゆだくのように煮汁をご飯にたっぷりしみ込ませた...