「レタスクラブ」一覧

冷凍室をカオスに陥れる、使いかけのハンパ食材。丸めて輪ゴムで留めるのではなく、薄く平たくして、立たせて保存するのが正解です。そこで、食品別に「立たせ方のコツ」を紹介します。使う道具は事務用クリップとラ...

ホクホクにねっとりとした独特の食感がたまらない里いも。旬の時期は、たっぷりおいしさを堪能したいですね。でも、煮もの以外にメニューを思いつかなくて、家族ウケが今ひとつ...。そんな悩みを払拭する、とって...

食と文化を発信しているハングリーハスキーさんをご存知ですか？ 日本人の父とスイス人の母のもとに生まれ、アメリカとイギリスで育ったという彼は、色々な世界中のレシピに挑戦しているんだそう。 そんなハング...

11月22日（金）・23（土）京セラドーム大阪で開催されている、「MAMA AWARDS（Mnet ASIAN MUSIC AWARDS）」をご存知ですか？　エンターテインメント企業「CJ ENM」が

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今回作るのは、みきママの子供たちも大好きという「UFOチキン」。韓国で人気のメニューがお家で簡単に再現できます！ みきママ：今日は我が家の子供たちにも大好評の「UFOチキン」を作っていき...

※画像はイメージです 現在、二女一男の父でもある、お笑いコンビ・麒麟の田村裕さんによる、ポジティブでストレスが溜まらない「子育て」「夫婦仲」「人間関係」の正解。 壮絶だった生い立ち、『ホームレス...

やわらかい絹ごし豆腐となめらかな舌ざわりのとり肉は、実は相性抜群。ももではなくむね肉やささ身を使えば、ぐっとヘルシーでボリュームたっぷりのおかずが作れちゃうんです！ ここでは、レンチンでできるチリソ...

使いかけのハンパな食材が、冷凍室の片隅で「化石」になっていた！　なんてこと、よくありますよね？　食品を薄く、平たく、四角くして収納すれば、ムダな空きスペースが減って、収納力がアップするんですよ。という...

花粉やダニのアレルギーとともに、季節の変わり目は特に増えるという寒暖差アレルギー。誰にでも起こりうるというその実態や対処法について、アレルギーのスペシャリスト、石井正則先生が解説してくれました。 ＊...