鏡餅に刃物はNG?「切る」がダメな理由と正しい鏡開きの方法【知っておきたい年末年始】(レタスクラブ)
お正月飾りの中でも、ひときわ存在感を放つ鏡餅。毎年飾ってはみるものの、「お正月が終わったあと、硬くなったお餅をどうすればいいの?」と戸惑う方も多いのではないでしょうか。鏡餅を食べる際には昔ながらのしき...
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おせち料理の定番であり、年末年始の食卓に欠かせない「かまぼこ」。紅白を1本ずつ買ったはいいけれど、わさび醤油につけて食べる定番の食べ方だけでは飽きてきて、結局余ってしまう…。 最後まで飽きずに、美味し...
韓国ドラマ『王女ピョンガン 月が浮かぶ川』でヒロインを一途に続ける武将コ・ゴンを演じた人気韓国俳優イ・ジフンさんが、駐日韓国文化院が主催する恒例の韓国映画祭「コリアン・シネマ・ウィーク」での『ノイズ・...
お正月の華やいだ雰囲気が落ち着いてくると、家に飾った門松やしめ飾りを「そろそろ外すころかな」と感じる方も多いでしょう。とはいえ、正式にはいつ外すべきなのか、神様に捧げたものをどう処分すればいいのか、迷...
手軽に作れるおにぎりですが、形が崩れたり、ごはんがぎゅっと固くなったり「意外と難しい……」と感じたことはありませんか?今回はSNSで「最高」「凄い」と話題になった、おにぎりがキレイにふっくら仕上がる裏...
バターの開封後は変色したり、乾燥したりすることも。そんな時におすすめなのが、バターの冷凍保存!今回はSNSで「発想の勝利」「お見事」「すぐ真似したい」と話題になっていたバターの冷凍保存方法とその手順を...
冷蔵庫に常備しておくと便利なベーコン。一方で、ストックしすぎて賞味期限が切れたり、冷凍してくっついたりすることも。クッキングシートを使えば、1枚ずつはがしやすく保存でき、使いたい分だけジャストで取り出...
4年前に購入したフライパンは、表面の汚れや焦げつきが目立ち、「そろそろ買い替え時かな?」と思っていました。 そんなとき、SNSで家にある調味料を使ってフライパンを復活させる方法を発見。 半信半疑でした...
新年の参拝先は、氏神様のいる近所の神社に向かうのが定番です。でも最近は、「運気がより高まる」として、年ごとの吉方にある神社仏閣を訪れる「恵方参り」を取り入れる人も増えてきました。そこで、恵方参りをより...
初詣で神社やお寺に行くと、つい手にしてしまうのがお守り。最近はカラフルでデザイン性豊かなものが増えてきましたが、「いくつも持っていいのかな」「違う神社のお守りを一緒に持つのは神様に失礼?」などと迷うこ...