旬を大事に、ストーリーのある空間で味わう日本料理「宮坂」(食べログマガジン)
日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した、日本料理店「宮坂」の宮坂
「食べログ」一覧
なんと今なら一般予約もOK！ 「鮨さいとう」の二番手が握るカウンターで感動の寿司体験を(食べログマガジン)
これまで「鮨さいとう」の隣室で「鮨しゅんじ」を営んでいた兄弟子であるしゅんじさんが完全独立し、別の場所に店舗を構えることとなった。そこで新たに「鮨さいとう」で二番手を務めてきた沼尾りゅうすけさんがカウ...
京都の名店「和久傳」で修行！ 鎌倉の自然の中に佇む日本料理店(食べログマガジン)
日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した「鎌倉 北じま」の北嶋靖憲
〈New Open News〉めくるめく肉の花が咲く！ 名物ローストビーフ丼の人気店が移転オープン（東京・武蔵小山）(食べログマガジン)
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
〈New Open News〉「アマンリゾーツ」出身シェフが手掛ける、ブランド和牛、山海の旬の食材をコースで楽しむ割烹（東京・銀座）(食べログマガジン)
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
開店早々、予約困難店に。焼鳥愛にあふれる店主が焼く「薪鳥新神戸」(食べログマガジン)
日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、GoldとBest New EntryをW受賞した、薪で焼く焼鳥
〈New Open News〉京都冷麺「アジョシ」が東京初出店！ （東京・虎ノ門）(食べログマガジン)
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
人気インスタグラマーが教える最高の料理はデンマークで食べた50品ディナー(食べログマガジン)
最新のグルメ情報を得るうえで欠かせないSNSの一つがInstagram。動画でシズル感溢れる料理を撮影したり、写真で料理が輝く瞬間を切り取ったり。おいしそうなビジュアルで食欲をかき立ててくれるグルメ系...
〈New Open News〉もらってうれしい手土産はコレ！ 正統派江戸前寿司の持ち帰り専門店がオープン（東京・人形町）(食べログマガジン)
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
〈New Open News〉冷麺だけ食べられる！ 牛骨出汁のスープがおいしい創作冷麺専門店（東京・赤坂見附）(食べログマガジン)
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...