日常的に食べられる優しい味。「流しのビリヤニ」待望の独立店舗がオープン!(食べログマガジン)
テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、様々な飲食店でビリヤニを提供してきたシェフの待望の独立店舗...
ネットで見つけた魅力的なお取り寄せ商品を紹介します
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お取り寄せグルメのニーズが拡大した今、選ぶ楽しみを実感してきた方も多いのでは? 配送対応可能なレストランのお取り寄せを紹介する当連載〈おいしいお取り寄せ〉では、家庭では作れないプロならではの「非日常の...
食通たちが選ぶ、2022年に惚れ込んだ名店とは? 関西在住のフードライター・猫田しげるさんが選ぶとっておきのお店を教えていただきました。
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
ラーメン、そば、うどん、焼きそば、パスタ、ビーフン、冷麺など、日本人は麺類が大好き! そんな麺類の中から、食通が「これぞ!」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。そのこだわりの材料や作り方、深い味わい...
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シュトレンは、ドイツのクリスマス菓子。バターやドライフルーツ、ナッツを発酵生地(パン)にたっぷり加えて作られるお菓子だ。アドヴェント(クリスマス前の4週間)の間に食べられる。14世紀前半から作られはじ...
「東京最高のレストラン」編集長 1965年東京生まれ。ぴあ株式会社入社後、日本初のプロによる唯一の実名評価本「東京最高のレストラン」編集長を2001年の創刊より務めている。その他の編集作品に「キャリア...
シェフの料理とマリアージュするのは、自然派ワイン。そんなレストランが増えている。あの店ではどんなおいしい幸せ体験が待っているのだろう。ワインエキスパートの岡本のぞみさんが、自然派ワインに恋して生まれた...
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