
人気寿司店「鮨 一喜」が移転オープン。伝統的な日本料理と江戸前の技術が光る(東京・渋谷)(食べログマガジン)
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
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ハンバーガーがジャンクフードの筆頭格と言われたのも今は昔。日本のグルメバーガーが市民権を得るなかで、未来の名店候補が4月3日、広尾にオープン! 黒毛和牛のパティを使い、バンズやソース、ポテトにまで徹底...
食べログ岐阜市の焼鳥ランキングのトップにあがる「焼鳥 みずき」。百名店にも名を連ねる超人気店ですが、昨年9月に店主の水木さんは店を譲渡し、店名を「水づき」と改めた鳥料理店を東京・恵比寿にオープン。早く...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
1948(昭和23)年銀座の地で誕生した「カツカレー」。77年の時を経た2025年(=昭和100年)の今、世界中から注目される存在になりました。その「はじまり」と多彩な進化を遂げた「今」のカツカレーを...
「麺」と言っても、ラーメン、うどん、そばなどさまざま。いろいろな麺の新店が続々とオープンする中、「食べログ グルメ著名人」であり、自他共に認める“麺マニア”の秋山具義さんが今気になるお店へ行き、レポー...
まずワインの値段で驚いたのが3月21日、高田馬場にオープンしたビストロ「Ambre(アンブル)」です。グラスシャンパンが990円で白赤ともに880円から。ラックから選べるボトルも5,000円台が中心で...
2030年までの国際目標「SDGs」(=Sustainable Development Goals〈持続可能な開発目標〉の略)など、より良い世界を目指す取り組みに関心が高まっている昨今。何をすればいい
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...