「食楽」一覧

　家が比較的近いのもあり、よく利用させてもらっている、『蕎麦たじま』。  　しかし、僕はこちらの常連ではありません。  　たじまの常連なのは、うちの父。  　僕はいつも、蕎麦好きの父に連れられてこちら...

　全国区的に定番な和スイーツといえば、みたらし団子。京都でもさまざまなお店でみたらし団子が販売されています。 　そんな京都みたらし団子界隈の中でもユニークなスタイルで販売し、独特の可愛さがSNSなど...

　ラーメン屋に行ったらサイドメニューの餃子を必ず頼む、という人は多いでしょう。特にお酒好きにとっては、焼きたてアツアツの餃子を冷えたビールで流し込む瞬間は、この上ない快楽ですよね。 　日本においしい...

　目黒不動尊でおいしい焼き芋が食べられる。そんな情報を耳にし、目黒不動尊・仁王門の左手、静かな境内に寄り添うようにある『滝見茶屋』へ向かいました。

　歴史と文化が息づく街、大阪・中之島。図書館や美術館、公園などが点在し、都会の真ん中にいることを忘れるような、穏やかな時間が流れています。 　川のせせらぎに耳をすまして、歴史ある建築を眺め、重要文化...

　おつまみに肉がないと満足できない。そんな酒飲みに試してもらいたい食材が、きのこ、高野豆腐、麩です。これらで作ったおつまみを「ベジつまみ」と題し、まるで挽肉、まるで角煮、といったボリューム感を再現しま...

　新大久保駅から徒歩1分、韓国風アメリカンクッキーのお店『THE COOKIE 594』があります。地下にある店舗で、“Would u like some cookies ？”　の文句に誘われるように

　健康を気遣うおやつとして人気のヘルシースナック。おからや大豆、プロテインなどの素材が使われる中、オートミールを発酵させた「発酵オートミール」がベースの新たなスナックが登場しました。 「自分を大切に...

　みなさんはどんな時にお茶を飲みますか？ 　のどを潤すだけでなく、お茶は時に「気分を切り替えるスイッチ」にもなってくれます。普段は緑茶や薬草茶、小豆茶なども愛飲している筆者ですが、最近、心を掴まれてい...

　パナソニックの「スチームオーブンレンジ ビストロ」シリーズの最新モデル「NE-UBS10D」が6月1日（予定）に登場します。 　ビストロシリーズといえば、冷凍・冷蔵・常温を問わず、好みの量の食材を...