「食楽」一覧

日本から飛行機で約2〜3時間とアクセスも良く、近年は感度の高いカフェやレストランが急増。「韓国のハワイ」とも称されるリゾート地でありながら、黒豚や新鮮な海産物、島野菜など、ここでしか味わえない食文化が...

日本からの直行便もあり、リピーターも多い韓国・チェジュ島。美しい海や火山が生み出した雄大な自然に加え、フォトスポットや可愛いカフェが点在し、観光そのものを楽しみに訪れる人も増えています。 そんなチェ...

お正月で疲れたお腹をキャベツでリセット！ キャベツの成分はあの有名な胃腸薬にも使われるくらい、お腹の働きを整え、乳酸菌もたっぷりで胃もたれや便秘にももってこいの食材です。 そんなキャベツをたっぷ...

北千住駅から歩いて15分ほど。決してアクセスがいいとは言えない立地ながら、予約してでも行きたいという蕎麦好きで連日混み合う、都内屈指の人気店『千寿 竹やぶ』。 入り口には「本日の蕎麦産地」が紙で掲げ...

お正月のお雑煮は、一年の無病息災や家内安全などを願う伝統的なお祝い料理。三が日を過ぎると、お餅が余ってしまってどうやって食べようかと悩む人も多いでしょう。 そこで、包んで焼くだけでおいしい“おやつや...

京都は底冷えする冬の寒さが有名ですが、そんな寒い京都で食べたい冬のグルメが存在しています。それが「蒸し寿司」です。 京都以外ではなかなか見かけないので、大阪在住の筆者としては馴染みがなかったのですが...

まずご紹介するのは、国内家電ブランド・エスケイジャパンの「REVONIA（レボニア）全自動コーヒーメーカー」。 スタイリッシュでスリムなシルエットの本体にコーヒー抽出までの一連のアクションである「挽...

名古屋市東区に店を構える純喫茶『ボンボン』。1949年創業、現在の場所に移転後に喫茶店と洋菓子の販売をスタートした老舗です。長年、世代を超えて愛されてきた名店で、扉を開けて一歩足を踏み入れると、まず目...

奈良県天理市。日本最古の道といわれる山の辺の道を歩いていると、どこか懐かしい農道の風景が広がります。澄みきった空気を全身で感じ、自然と肩の力が抜けていきます都市のホテルでは得られない余白のある時間を体...

辻堂駅と茅ヶ崎駅のちょうど中間あたり。「桜道」を歩いていると、ふわりと漂うコーヒーの香り。思わず足を止めた先に、オレンジの文字が目印のコーヒースタンドが、ジョンディーコーヒーロースターズがありました。...