「食楽」一覧

　2025年4月に開幕した大阪・関西万博（EXPO 2025）。連日、国内外から多くの人が集まり、街全体が活気に満ちています。 　そんな今だからこそ注目したいのが、大阪が誇る洋食文化。明治時代に西洋...

　暑さ厳しい季節になりましたが、そんな時こそ、温泉に浸かり体を労わりたいものです。大分県・別府と言えば、有数の温泉の名所。特に、「べっぷ地獄めぐり」も有名で、観光シーズンはさぞ混雑を思い浮かべる人も少...

　花火の季節がやってきましたね。福井県坂井市にある、分散型宿泊施設『オーベルジュほまち 三國湊』では、8月11日（月・祝）に開催される伝統花火大会「三国花火大会」の開催に合わせた宿泊プランを用意してい...

　2025年7月4日（金）、白トリュフの塩パンで人気を集めるベーカリーブランド「TruffleBAKERY（トリュフベーカリー）」のブランド史上最大の拠点「TruffleBAKERY南八ヶ岳」が、山梨

　JR品川駅構内の人気エキナカ商業施設「エキュート品川」から、 “定番手土産スイーツ”の売り上げランキングTOP5が発表されました。これは2025年5月1日～31日に販売されたものから集計されたもの。...

　老舗金属加工メーカー・藤田金属（大阪・八尾市）が展開している鉄フライパンブランド「FLYING PAN JIU（フライパンジュウ）」から、深型鍋「フライパンジュウ スープS」が登場。公式サイトにて予...

　年に一度、うなぎが主役になる日。2025年の土用の丑の日は、7月19日（土）と7月31日（木）の2回、訪れます。夏の風物詩であり、お祭りのような静かな熱気を帯びた、日本特有の食文化であります。 　...

　人気ベーカリー『トリュフベーカリー』。この度、8店舗目として、関東初のカフェ業態をルミネ新宿1の1階にオープンしました。これまでのテイクアウト中心のスタイルから一歩進み、“パンと過ごす時間”にフォー...

　7月1日から開催中のフランス菓子の祭典『ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク2025』。今年のテーマは、フランス伝統菓子であり、パティシエが生む芸術作品と称したい「サントレノ」です。 ...

　今から17年前の2008年、台湾で突如ウイスキーブランドが誕生しました。その名は「KAVALAN」。当時、筆者は年間10回以上台湾に通っていた時期で、「KAVALAN」誕生のニュースもリアルタイムで...