「食楽」一覧

　今、大流行中の「せいろ」。ヘルシーなメニューを作れるほか、せいろのまま食卓に上げても様になるのも人気の理由の一つですよね。 　使い方さえマスターすれば、簡単＆時短のメニューが作れます。そこでせいろ...

　九州を中心に展開するチェーン店『想夫恋(そうふれん)』は日田焼きそばの専門店です。福岡県など九州にチェーン展開をしていて、九州人のソウルフードとして愛されています。 　一般的な焼きそばと一味違うの...

　ケーキの世界といえば、その甘やかでハッピーなイメージとは裏腹に、生クリーム軍、カスタード軍、チョコレート軍、フルーツ軍などが、生き残りをかけて常に激しい争いを繰り広げる弱肉強食の戦場です。死屍累々の...

「中央線沿線の3大焼鳥屋」と言えば、吉祥寺『いせや』、高円寺『大将』、そして西荻窪『やきとり戎』ではないでしょうか。 　西荻窪の南口のディープな商店街・柳小路に複数の店を構え、通称「戎通り」と呼ばれ...

　ここ数年、おにぎりが流行しています。人気を牽引している店の一つが、東京・大塚駅前にある老舗『おにぎり ぼんご』（1960年創業）。メディアでもたくさん報じられ、その人気のほどは、平日で2〜3時間、休...

　ピリ辛味で海鮮やホルモンを煮込んだ韓国の名物鍋「ナッコプセ」専門店を展開する、韓国No.1のナッコプセフランチャイズ『사위식당(サウィ食堂)』の1号店が、東京・新大久保にオープン。「ナッコプセ」の専...

　京都で食べたいスイーツはやっぱり和菓子。その中でも定番アイテムといえば、手軽に食べるにもお土産として買うのにもピッタリな「おはぎ」です。 　かつて祇園には『小多福（おたふく）』というおはぎの名店が...

　出張で新幹線を利用する時、名古屋であえて時間をつくって、名古屋グルメを堪能するという人は一人やふたりではないはず。 　著者も例外に漏れず、名古屋出張へ行く際は、必ず名古屋生まれの友人に駅周辺のおす...

　仕事で幕張メッセへ行くときは、『WBG』という幕張メッセほど近くの商業ビルへ向かいます。お目当ては、ベーカリーカフェ『カフェクロワッサンWBG店』のモーニング。 　幕張メッセで働くイベント業界関係...

　こんにちは。ビームスジャパンの鈴木修司です。年明け早々に大雪の青森へ飛び、その翌週には日本海側の東北を巡る旅に出かけてきました。慣れない雪の中での移動が多く、大雪も心配だったのですが、大きなトラブル...