「食楽」一覧

　高機能炊飯器への注目度がいっそう高まるなか、今から「新しい一台を」と考えている人も多いでしょう。調理器具でお馴染みの『ティファール』が展開している炊飯器「ザ・ライス」シリーズの最新モデルは、その有力...

「神社コロッケ」は群馬県伊勢崎市では70年以上も前から愛され続ける、まさに"ソウルフード"なのです。 「神社」と「コロッケ」、一見ミスマッチなこの組み合わせ。全国的には無名でも、県民のDNAに刻まれ...

●STU48吉田彩良さんが白をテーマに、瀬戸内エリアおすすめのカフェを紹介する連載「私が恋する白いカフェ」。今回は広島駅ミナモアに6月、オープンしたばかりの『you-ichi』の完全予約制スペース『f...

●STU48吉田彩良さんが白をテーマに、瀬戸内エリアおすすめのカフェを紹介する連載「私が恋する白いカフェ」。今回は広島駅ミナモアに6月、オープンしたばかりの『you-ichi』の予約制スペース『fil...

　北千住の駅前から歩くこと3分。商店街の喧騒を抜けた先にある『ライカノ』は、タイ国政府認定の本格タイ料理店。ドラマ『孤独のグルメ Season2』にも登場したことで、一気にその名が広まりました。...

　某企業の営業マンの先輩大西尊（タケル）さんと後輩の山根亮（リョウ）さんは、筆者が知る中でもかなりディープな立ち蕎麦マニア。この二人と知り合った経緯は前回の『うどん そば加賀』の記事で書いた通り。 ...

　甘じょっぱさと香ばしさがクセになる、みたらし団子。京都には昔ながらの老舗はもちろん、現代的なアレンジで進化を遂げた新しい団子まで、多彩なスタイルが揃っています。 　そこで観光途中のおやつやお土産に...

　墨田区鐘ヶ淵にある老舗和菓子店『墨田園』では、つり鐘型の可愛らしい最中があります。鐘ヶ淵という地名にちなんで作られた銘菓で、「釣鐘最中」という名称で売られています。

　昨今、京都の古民家や古い建物をリノベーションした喫茶やカフェが人気です。観光客からの支持もあり、京都ならではの伝統と現代の文化を融合させた空間づくりや、メニューの構成が魅力です。そこで、今京都で訪れ...

　福島県の会津中央乳業に、「日本一」と言われる超濃厚な“のむヨーグルト”があるのをご存知でしょうか？ 　それは「会津の雪ソフトクリーミィヨーグルト」。その濃厚さはバラエティ番組『ナニコレ珍百景』の珍...