「食楽」一覧

　愛知県に本社を置き、チルドスイーツの企画・開発、製造を手がける『ロピア』という企業をご存知でしょうか？　その名前は聞いたことがなくても、スーパーやコンビニで何気なく買って食べていたスイーツは、実は『...

　福岡でラーメンと言えば、すなわち豚骨ラーメンを指しますが、実は“とんこつ”にも種類がいろいろあります。 　例えば、豚骨ラーメン発祥の久留米ラーメンは豚骨スープの濃度が高く、それに対して博多ラーメン...

「皿うどん」といえば、長崎発祥の郷土料理。パリッパリの麺にあんかけがとろ～り。その食感のコントラストもさることながら、さらに麺が時間とともに柔らかくなっていく感じ、なんともいえぬ美味しさですよね。...

　讃岐うどんの本場といえば、香川県。その香川県のうどんを食べ歩き、さらに自分でもうどんを打つという“超うどん好き”の知人A氏。その彼がこれまで食べた中で一番旨いという店を筆者に教えてくれました。それが...

　京都で上質な茶づくりにこだわる宇治茶ブランド『伊藤久右衛門』。お茶の香りが茶房いっぱいに漂う『伊藤久右衛門』の各茶房では11月下旬まで「もみじ抹茶パフェ」、1月下旬まで「大判湯葉そば」が味わえます。...

　種類豊富で美味しいドーナツと点心メニューが大好評を博しているドーナツ専門店『ミスタードーナツ』では、ただ今スペシャルフェア「ミスド ポケモン ポカ～ンとコレクション」を展開中。ショーケースの中でもひ...

　九州は福岡県の北部に位置する北九州市・小倉、九州の玄関口として知られる地域です。ここに、昔から地元民に愛されるボリューム満点な定食があります。 　それが、北九州市内で複数の店舗を展開する蕎麦チェー...

　出汁や調味料を展開するブランド「茅乃舎」。福岡県糟屋郡久山町で創業した小さな醤油蔵を原点に、現在は「茅乃舎」をはじめ、「くばら」、「椒房庵（しょぼうあん）」、「久原（くばら）甘糀」を展開しています。...

　広島といえば、お好み焼きや尾道ラーメンなど、全国的に有名なグルメが多数ある、グルメ県です。ですが、全国的に知られているグルメはほんのごく一部。そこで、今回は広島生まれ広島育ち、現在東京在住のライター...

　気温が少しずつ低くなると、あちこちで期間限定発売されるチョコスイーツ。『ファミリーマート』にも、この時期だけの“超濃厚”なチョコスイーツが登場しています。 　ラインナップは、「濃厚なめらかショコラ...