「食楽」一覧

　北陸を代表する人気観光地・金沢。昼は近江町市場で新鮮な海鮮丼を味わい、香林坊や片町エリアで金沢カレーやハントンライスを楽しむ、そんな“街ナカグルメ”を満喫した後に、宿泊者だけが体験できるナイトサロン...

　料理の下ごしらえや手作りスイーツに欠かせないホイップクリームなど、面倒で手間がかかる調理作業を手早く済ませることができるハンドタイプのブレンダーは、1台あれば何かと便利で捗るキッチンの必須家電です。...

　2024年秋、京都・河原町三条に誕生した『ヒルトン京都』。地下2階から地上9階まで、全313室を備える大型ホテルとして注目を集め、清水寺や八坂神社など有名な観光スポットへのアクセスもバツグンの立地で...

　食通の誰もが胸を高鳴らせ手にする木村硝子店のグラスたち。そんな木村硝子店のブランドを急成長させ続ける人物が、3代目代表を務める木村武史さんです。デザイナーとして経営者として、日本のみならず世界の飲食...

　韓国料理の「サンナッチ」とは、生きた（サン）タコ（ナッチ）という意味で、その名の通り生きたタコをぶつ切りにし、ごま油などをつけて食べる料理です。 　韓国フード（特に海鮮）に目がない私は東京のコリア...

　昭和の時代から、新旧の美味しいお店が乱立する迷宮のような大阪駅の「駅前ビル」。その中で常に行列になっているお寿司屋さんが、『すし酒場さしす』。 　こちらのお店、いまSNSを中心に話題になっています...

　神奈川県横浜市、伊勢佐木町商店街で三代続く『浜志"まん（はまじまん）』。 　1913年（大正2年）に和菓子店として創業し、二代目店主の時に洋菓子店へと舵をきってから60年以上、お店の看板商品として...

　生き物を観賞しながら飲食ができるスポットは、今や珍しくありません。一番わかりやすいのは、動物園や水族館に併設されているカフェ。大人向きの店なら、大水槽を設置したバーなんかも定番でしょうか。猛禽類や爬...

　神奈川県相模原市を代表する老舗ベーカリー『オギノパン』は、相模原市緑区にある本社工場を構え、かつて東京都調布市を含む約200校に給食パンを届けていたという歴史を持つベーカリーです。...

　いま、相模原市が静かに注目を集めています。橋本駅付近では、次世代の大動脈として期待されるリニア中央新幹線の新駅（仮称・神奈川県駅）の建設が現在進行中です。リニア開通後は東京から名古屋間を最短40分で...