「食楽」一覧

　新潟県中越エリアにある田上町は、新潟市から電車や車でおよそ30分、米どころ・酒どころとして知られる長岡や魚沼エリアからもほど近い、のどかな田園地帯です。 　なだらかな里山に恵まれ、竹林が多いことで...

　ポータブルピザ窯専門ブランド・ENROの「電気式窯焼名人mini」は、トースターサイズのコンパクトなボディでありながら最大火力450℃の超高温を実現した家庭用の“ピザ窯”。 　もちろんピザ以外にも...

　東京駅や大丸東京店のスイーツ売り場には、秋になると旬の味覚を取り入れた限定品が続々と登場します。今回はその中から見た目も味わいも特別感たっぷりな3品を厳選。手土産にも、自分へのご褒美にもぴったりなラ...

　秋が深まると恋しくなってくるのが、心もカラダも温まる煮込み料理。ただし、調理の際は火元から離れられない、また焦げ付き防止に継続的なかき混ぜが必要など、煮込む時間だけでなく手間もかかるのが難点。 　...

　石畳の小道が続く神楽坂は、ヨーロッパの街角を思わせるビストロやパティスリーが点在し、東京にいながら本場の味と空気感を楽しめる街としてグルメな人から愛されています。 　そんな神楽坂の大通り沿いは、『...

　福岡県の山あいにある篠栗町（ささぐり）は、自然に囲まれ、四国八十八ヶ所を模した霊場「篠栗四国霊場」が広がるお遍路の町。静かで穏やかな空気の中に、昔ながらの暮らしが息づいています。 　そんな町で、8...

　日本海に面す、富山・福井・石川の北陸3県には、その土地ならではの珍味が存在します。冬は雪が多く、山から流れ込む清らかな水や肥沃な土壌、そして寒流と暖流が交わる日本海の豊かな漁場が、個性豊かな食文化を...

　日に日に涼しさが増し、今年もハロウィンの季節が近づいてきました。『日比谷パレス』では、9月3日～12月26日の期間限定で、「フレンチアフタヌーンティー with KUSMI TEA『エリゼ宮シリーズ...

　和歌山県は、大きく「紀北」「紀中」「紀南」に分けられる。県庁所在地・和歌山市のある「紀北」は、県北西部に広がる和歌山平野を中心とするエリア。 　県中央部の「紀中」は、みかんや梅で有名な有田市や御坊...

　神宮前交差点に新たに誕生した「ハラカド」。ファッション、音楽、アートといった原宿カルチャーが集う場所に、日常を彩る“食”のスポットも揃いました。その5階で存在感を放つのが『紫金飯店 ハラカド店』です...