「食楽」一覧

　オーガニック農業のパイオニア「折笠農場」（北海道十勝）のオリジナルブランド「orikasa」の通販サイトがオープンしました。明治42年（1909年）に初代が北海道十勝に入植し開拓。オーガニック、無農...

　まだまだお正月気分を味わいたい連休直前！ お祝い気分を満喫し、今年を盛り上げていきたいですよね。『不二家洋菓子店』では、旬の苺を使ったフェアを開催しています。 　そこで、この時期にしか味わえない苺...

　デカ盛りカレーの中に“高さ部門”があれば、上位にラインクインすること間違いなしの「マウンテンカレー」というメニューが大阪にあるという情報をゲット。 　カレーは基本的に平面的に盛られる料理なので、重...

　大手食品メーカーでは大半が取り入れている味覚センサー。近年ではAI搭載マシンもあり、このうち、食品業界で有名なのが「レオ」というもの。 　ポッカサッポロフード＆ビバレッジでも、この味覚センサーを採...

　国内外のおいしいものが揃う人気食材店『カルディ』。特に今年はメディアで見かけない日がないほどの人気ぶりで「青いにんにく辣油」、「サンバル」、「牡蠣バター」など、バズった商品も多かったですよね。 　...

　都内や横浜、熱海方面からもアクセスしやすい小田原は、車でも電車でも、日帰りでも気軽に行けるおすすめスポット。歴史観光が人気の街でもありますが、ぜひ足を向けてほしいのが相模湾を望む「小田原漁港」です。...

　デカ盛りラーメンといえば、G系が圧倒的ですが、それ以外でも満腹になれるラーメンはもちろん存在しています。 　そこで、今回は、2022年に取材したデカ盛りラーメン店の中でG系以外のデカ盛りラーメンを...

「愛知県のグルメ」と言えば、まず味噌煮込みうどん、味噌カツ丼、手羽先、ひつまぶし…などが真っ先に思い浮かびます。しかし、「愛知県でしか食べられないB級グルメ」として知られるものは、まだまだ多くあり、そ...

　宅配寿司「銀のさら」や宅配御膳「釜寅」を運営する『ライドオンエクスプレス』から誕生した宅配フードブランド『Craft Eats』。植物性由来の“グリーンミート”を使用したパティと、ミニバーガーバンズ...

●日本唐揚協会認定カラアゲニストで、からあげをこよなく愛するライター・松本壮平氏が、『から揚げの天才』の新メニューを実食レポート 『から揚げの天才』といえば、揚げたてのからあげと、テリー伊藤さんこだ...