「食楽」一覧

調査：コンビニで展開する名物ラーメン。京都『ラーメン横綱』の「豚骨醤油ラーメン」はどこまでお店の味になっている？ 　昭和47年に創業し、今年で50周年を迎える京都の屋台から始まった老舗ラーメン店『ラ...

調査：お馴染みの調味料「本みりん」はスイーツの原料にするとどんな味になる？ 　みなさんの家庭には「みりん」はありますか？ 料理酒と一緒に何となく揃えていたり、煮物や照焼に使ったりする以外にどう使うか...

調査：肉好きが唸る大阪の肉飯屋『ロマン亭』の名物「三連重」の美味しさの秘訣とは？ 　食にうるさい街、大阪の中で1番の繁華街である梅田。その中でも美味しいお店がたくさん集まるのが、梅田駅直結の商業施設...

●調査内容：ランチパックとスナックサンド、見た目そっくりな2商品を食べ比べて違いを調べてみた 　先日、スーパーで袋入りのたまごサンドを1個買ってオフィスで食べていたら、同僚から「あ、ランチパックです...

　東京みやげの新定番「東京ばな奈」でお馴染みの『東京ばな奈ワールド』より、新メニュー「東京ばな奈の伝説のカレーパン」と「東京ばな奈のクリームあんドーナツ」の2品が登場。JR東京駅八重洲地下中央口直結の...

調査：普通のウインナーを劇的に美味しく仕上げる方法とは？ 　朝食の一品に、洋食メニューの添えものに、パスタや炒め物、晩酌のおつまみに……毎日の食卓で大活躍する強い味方「ウインナー」。本来の「パリッと...

「ウインナー」の美味しさを最大限に引き出すメニューが知りたい！ そんな方へ是非試してもらいたいレシピを2つ、ご紹介！ 　毎日の食卓やキャンプ飯にあると便利な食材の一つ、「ウインナー」。スーパーでまと...

調査：「本場・本物の香港グルメ」にこだわる香港ワンタン麺専門店『陸記（ロッゲイ）』の「海老ワンタン麺」の旨さの理由とは？　本場の味の再現度は？ 　東京都港区・芝大門に11月8日に新しくオープンした『...

　辛ラーメンのカロリーオフバージョンは本当に美味しいのか検証してみた 　突然ですが、皆さんは「辛ラーメン」がお好きですか？ 筆者は控えめに言って大好きです。当然、辛ラーメンシリーズは色々と食べてきた...

　そこの県ではいっぱい店舗があるけれど全国展開じゃない。県民全員知っているけれど、他の県の人は知らない。いわゆる地元ローカルチェーンとかご当地ファミレスってありますよね。北海道道南なら『ラッキーピエロ...