「食楽」一覧

　先日、中華料理のファミレス・バーミヤンに行ってきました。久々に訪れたバーミヤンは、子ども連れの家族がたくさん。ワイワイガヤガヤとコロナ前の活気が戻ってきているようです。 　さて、今回の筆者のお目当...

　“うまい、早い、安い”でお馴染みの庶民の味方、牛丼。リーズナブルなイメージがある牛丼ですが、その一方で、牛丼の概念を覆すような高級牛丼も存在します。そんなお店の一つが、関西・神戸にある『神戸牛丼 広...

　東京・西麻布に「絶品なフライ専門店がある」という噂を耳にした筆者。そのお店こそ、旨い定食を求める人で行列ができる老舗の定食屋『三河屋』です。 　創業は1930年。肉屋からスタートし、途中から定食も...

『乃が美』といえば、それまで業界ではタブーとされてきた、腰折れぎりぎりの柔らかさを追求した、耳まで美味しい“高級生食パン”を生み出したことで知られていますが、この夏、もう一つのタブー「こがし」に挑んだ...

　日本初のハンバーガーチェーンで、現在も全国各地に熱狂的なファンがいるファストフードチェーン『ドムドムハンバーガー』が、東京・銀座に新店舗『ドムドムハンバーガーPLUS』を出店。7月16日のオープン前...

　京風うどんと多彩な丼メニューが評判の人気チェーン『なか卯』では、7月7日よりうなぎメニューの期間限定版「うなぎ豪快盛」「うなぎ無双盛」の販売をスタート。2020年から続く恒例のメニュー登場に、多くの...

　パン屋さんで見かけることが多いチョコクロワッサン。いまや、クロワッサンのアレンジメニューの定番になっています。 　そんなチョコクロワッサンに、今までにないとろける味わいの一品が期間限定で誕生！　そ...

　国内No.1シェアを誇る宅配ピザチェーン『ドミノ・ピザ』に、気になる夏のピザが登場しています。それは、日本全国のこだわりの食材を一枚のピザに詰め込んだ「夏のクワトロ・産直ドミノ」。...

　最近だるい～、とか、気合い入らない～、なんてことはありませんか？　そんな時におすすめのパワーフードといえば豚キムチ丼。ビタミンB群が豊富な豚肉、キムチのクエン酸に乳酸菌、ニンニクのアリシンと、疲れが...

　中国の街角や屋台街で頻繁に見かけるグルメの一つが「羊肉串」です。羊をぶつ切りにし、クミンや唐辛子などのスパイスをふりかけて焼いた串焼きで、中国の“路上のソウルフード”と言ってもいいかもしれません。 ...