
結局、餃子のタレは何が旨いのか? 酢コショウ餃子発祥の店『赤坂 みんみん』の「焼餃子」で検証してみた(食楽web)
中華を代表する「餃子」。町中華でもこだわりの餃子が数多くありますが、今回の推し餃子は『赤坂 みんみん(みんは王へんに民/以下同じ)』の“酢コショウで食べる餃子”です。酢コショウで食べるなんて想像した...
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中華を代表する「餃子」。町中華でもこだわりの餃子が数多くありますが、今回の推し餃子は『赤坂 みんみん(みんは王へんに民/以下同じ)』の“酢コショウで食べる餃子”です。酢コショウで食べるなんて想像した...
二郎インスパイアの店『らーめん バリ男』。新橋や神楽坂、そしてハワイにも2店舗あり、5月29日に国内6店舗目となる行徳店がオープンした人気店です。そして、行徳店でしか食べられない、限定デカ盛りがある...
日本国内だけでなく、海外の日本酒好きにもその名を知られている福井の銘酒「黒龍」と「九頭龍」。これらのブランドを展開する黒龍酒造株式会社や、酒販売の株式会社石田屋を擁する石田屋二左衞門株式会社が202...
先日、人生で初めて名古屋に行き、在住の友人に“なごやめし”の名物店を案内してもらいました。みそかつ、手羽先、ひつまぶし、どて煮、味噌煮込みうどんなど、東京ではあまり食べる機会のない味ばかりで新鮮だっ...
じっくり煮込んで丁寧に引き出されたスープストック(だし)に、旬の野菜や新鮮な食材を組み合わせたスープが人気の『Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)』。これまで、テイクアウトメ...
6月も後半にさしかかり、もうすぐ本格的な夏が到来します! コロナ禍が一定の落ち着きを見せている今年は、全国各地の行楽地にも賑わいが戻っていますが、そこで相変わらず根強い人気ぶりを見せているのがキャン...
気温も徐々に高くなり、夏が近づいてきているのを感じます。食欲が低下してくる夏バテの季節に食べてエネルギーをチャージできるものと言えば、アツアツでピリ辛の料理。特に韓国料理なんて最高ですよね。 そ...
大人気讃岐うどんチェーン『丸亀製麺』では、6月15日より「打ち立て丸亀うどん弁当」の季節限定メニュー「なす天おろしうどん弁当」「鶏ももから揚げうどん弁当」「アジ天うどん弁当」の販売をスタート。昨年4...
4月に進学や就職、転勤などで新しい生活を迎えた皆様、いかがお過ごしでしょうか? デカ盛りの世界でも4月に新店、いや新学部が創設されました。その名も『豚大学とんかつ学部 神保町校舎』。豚丼の人気店『豚...
今回は、2022年3月26日に東京・池尻大橋にオープンした『中華そば 千乃鶏』をご紹介します。同店は、2009年に目黒区駒場に開業し、瞬く間に都内指折りのガッツリ系の人気店の地位を確立した『千里眼』...