【酒屋と飲食店のおいしい関係vol.1】隠れ家『からふぇDINING』で呑む、“浜千鳥 山廃仕込純米酒”の旨さ(食楽web)
蔵元の情熱とこだわりを深く理解し、酒一滴一滴に込められた物語を感じ取る。味と風味を熟知し、来店する地元の人や飲食店の好みに合わせたお酒を提供する酒屋、「地酒や たけくま酒店」。川崎の日本酒を扱う飲食...
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夏の暑さ、パリの熱戦……とにかく毎日アツい日が続いていますよね。 そんな時はビールでスッキリ、シャッキリしたい! そこで注目したいのが、イギリス・スコットランド生まれのクラフトビールブランド...
日本に来て8年目、食べることが大好きで、全国のさまざまなレストランを訪れてきた中国浙江省出身の筆者が、自信を持っておすすめしたいガチ中華のお店が『湘厨』。関帝廟そばの路地裏に2022年にオープンした...
今が旬の「桃」といえば、柔らかな食感と爽やかな甘酸っぱさが魅力ですが、その桃を含むカットフルーツ食べ放題とアフタヌーンティーのデザート&セイボリーが楽しめるスペシャルメニューが、老舗フルーツパーラー...
7月31日~8月12日まで、大阪・梅田駅に隣接する百貨店『阪神梅田本店』で、だるような暑さをひんやり涼しく吹き飛ばしてくれるかき氷の一大イベント「HANSHIN イチオシかき氷 2024」が開催! ...
みなさん、お気に入りの調味料はありますか? 話題の調味料を買っても、気づけば「使いきれず残ってしまった」、「いろんな料理への使い方がよくわからない」という状況に陥っている人も多いのではないでしょうか...
東京・千代田区にある神田明神の定番夏祭り『神田明神納涼祭り』といえば、「アニソン盆踊り」や人気アニメ・キャラクターとのコラボなど、祭りと並行して行われるさまざまなイベントが毎年注目を集めることでも有...
家庭で簡単に炭酸飲料を作ることができる『ソーダストリーム』は、創業120年余、世界47カ国、80,000店で展開する世界No.1炭酸水ブランドです。おうちで愛用している方、購入しようか検討している方...
グルメな町、大阪。粉もんから出汁玉子、串カツ、肉吸いなど、垂涎必至な名物グルメがたくさんあり、『食楽web』でも数々の名店をご紹介してきました。 その中でも、現在のフードライターが取材するなか、...
暑さをしのぐ冷たいものが欲しくなる季節。おいしいかき氷を食べに行きませんか? JR目白駅から徒歩約3分のところにある『目白 志むら』は、明治14年創業の老舗の和菓子屋です。1階が和菓子屋で2階が...