「食楽」一覧

　名前を聞いただけでは全然ピンとこない…。世の中にはそんな食べものが存在します。例えば少し前に流行した「マリトッツォ」。メディアにさんざん登場したこともあり、今でこそ有名になりましたが、最初のころはス...

　コストコの冷蔵デリコーナーに、デーンと並ぶ人気の巨大ピザ群。定番の「パンチェッタ＆モッツアレラ」「シーフード」ほか、限定ピザなどがいくつか陳列されています。どれも美味しそうですが、その物量を前に「こ...

　全国各地の調味料からナンバーワンを決める注目のイベント「調味料選手権2022」（社団法人日本野菜ソムリエ協会主催）の総合結果発表会が10月24日に行われました。調味料ソムリエや、食の専門家による一次...

　神奈川県厚木市郊外というのどかな田園地帯にありながら、衰え知らずの人気をキープし続けるド派手な無人販売所の「玉子サンド」をご存知でしょうか？ 　超濃厚な玉子のフィリングがたっぷりで、手作り感があっ...

「食べたい時に食べたいだけインスタントラーメンを食べられる」。大人の特権ですよね。筆者は子どものころ、親に食べることを禁止されていたのでその反動からか、インスタントラーメンが大好き。特に寒い季節に立ち...

　飲食店でたまに見かける「元、まかない」の文字。「まかない」とは、従業員が休憩時間などに食べるお店のアレンジ飯で、本来は門外不出の一品です。ですが、たまにあまりの人気に本メニューに採用されることがあり...

　名古屋めしといえば、味噌カツ、手羽先から揚げ、ひつまぶし、天むす、味噌煮込みうどん、あんかけスパゲティ、台湾ラーメンなど、数え切れないほどあります。名古屋を旅したことのある人はわかると思いますが、こ...

『ローソンストア100』、最近「…だけ」シリーズなど、話題を呼ぶ弁当や総菜を生み出し、話題を集めています。10月19日には、「メガ盛り丼 ウインナー＆ナポリタン」を新発売しました。ビジュアルからしても...

　東京都・港区麻布十番の『たまご専門店 本巣ヱ（もとすえ）』では、ぷるぷる揺れる「濃厚ショコラたまごパン」を新発売しました。 　この「濃厚ショコラたまごパン」、実は普段のパンではあり合えないようなぷ...

　今回ご紹介するのは、2022年9月1日に京王線・千歳烏山駅から徒歩2分ほどの場所にオープンした『らーめん梶原』です。 　こちらの店主である梶原壽之氏は、18歳から調理の道で腕を磨き続けてきた生粋の...