「食楽」一覧

　2003年に日本で初開催されて以来、20年以上にわたり全国にオクトーバーフェスト文化を広めてきた実績により、本場ドイツ・ミュンヘンから“日本で唯一”公式認定されたオクトーバーフェストがあります。 ...

京成線・高砂駅から徒歩1分、商店街の一角に落ち着いた雰囲気で佇む『レストランヨシイ』。何十年にもわたり地元の人々に愛され続けてきた昔ながらの洋食店です。 この日はランチタイムに訪問。中の様子があま...

　いつも一生懸命なちいかわと友達のハチワレ、うさぎなどの個性豊かなキャラクターたちが繰り広げる、楽しくて、切なくて、ちょっとハードな日々の物語が人気のちいかわ。 　グッズ展開、コラボカフェ、企業コラ...

先日、石川県金沢市まで出張に行きました。金沢と言えば、海の幸、山の幸、なんでもござれ。頭の中は、新鮮な海鮮を食べられる和食店にしようか、加賀野菜をたくさん食べられるイタリアンなんかも捨てがたいと、ぐる...

　台湾パイナップルは春から夏にかけて旬を迎えます。甘みがあり、芯まで食べられ、日本でも春のごちそうとして人気が出ている食材です。 　そんな台湾パイナップルを丸ごと味わえる試食会が開催されました。場所...

　銀座には、昭和の時代から愛され続ける老舗喫茶店が数多く存在します。レトロな雰囲気の中で楽しむハンドドリップのコーヒーや手作りスイーツは、非日常を味わえ、特別なひと時を提供します。 　そこで、今回は...

　暖かい日が増えてきて、待ちに待ったお花見の季節がやってきました。大阪には花博記念公園や造幣局、毛馬桜之宮公園など桜の名所がたくさんあります。中でも人気なのが歴史的建造物と豊かな自然を一度に楽しめる「...

　京都を散策するには良い季節になりました。銀閣寺の参道の街並みは、風情があり、歩いているだけで情緒的ですね。そんな場所に溶け込むように、人気の和食店『御米司ふみや』があります。...

●『帝国ホテル 東京』が食領域におけるサステナビリティの取り組みを発信する場として毎年開催している「サステナビリティフォーラム」。今年は帝国ホテル第3代総料理長・杉本雄さんとともに食材探しに出かけるメ...

　グルメな街、大阪。厳選を重ねなくても手軽なお買い物でもおいしい食べ物が手に入ります。 　特に大阪でも一番の繁華街である梅田に行けば、ちょっとしたお出かけの際に家庭内の手みやげとして買って帰るのにピ...