「食楽」一覧

　最近ではメディアでも秩父名物としてホルモンを紹介しているので、ご存知の方も多いかもしれません。 　まだ、秩父名物ホルモン焼きを食べたことがないなら、一度は試してみる価値があります。特に地元で人気の...

『マイボイスコム株式会社』では、「塩・塩分」に関するインターネット調査をこれまで5回行っています。こちらでは2024年4月1日～7日の期間、9372名に実施した最新の結果をまとめました。

　話題のスイーツ、「ドラキャラ」って知っていますか？ 　温泉街の北海道・洞爺湖にある創業80年の老舗菓子舗『岡田屋』。白いおしるこや温泉どらなど、洞爺湖温泉のお土産などとしても人気の和菓子などを手掛...

　名古屋の名物料理といえば、みそかつ、手羽先、ひつまぶし、どて煮、味噌煮込みうどんなど、他ではなかなか味わえない美味いもんが勢揃い。台湾ラーメンもその一つ。台湾ラーメンと聞いて浮かぶのが、有名店『味仙...

　広島といえば、お好み焼きやもみじ饅頭、カキ、尾道ラーメンなど、全国的に有名なグルメが多数ありますが、全国的に知られているグルメは実はほんのごく一部。 　そこで、広島生まれ広島育ち、現在東京在住のラ...

　この“ピンクチャーハン”は雑誌などでも多く紹介されているのでご存知の方も多いのでは。『みん亭』は「孤独のグルメ」でお馴染みの俳優・松重豊と甲本ヒロトが一緒にバイトをしていたことでも有名ですが、なんと...

『フジッコ』と園田学園女子大学健康人間学部食物栄養学科 辻秀美教授との共同研究の結果を発表しました。今回は、カスピ海乳酸菌を用いた手作りのヨーグルトが子どものQOL（※Quality of Life（...

『フジッコ』は、は武庫川女子大学 教育学 部教育学科 准教授 吉井美奈子先生との共同研究の結果を発表しました。今回は、カスピ海乳酸菌を用いた手づくりのヨーグルトが子どものQOL（※Quality of...

　毎日タクシーを運転していると、街のちょっとした変化に気づくことがあります。とくに昔からあった店が閉店したり、新しいお店がオープンしたりすると、車窓から意外と気づくんです。 　今回、紹介するのも、そ...

　全国各地のラーメンシーンを余すところなくご紹介する本企画。前回は大阪のラーメン事情について4回にわたって記事にしたが、今回は栃木県のラーメンシーンをとり上げたい。 　栃木県は、大きく5つのエリアに...