「食楽」一覧

　某企業の営業マンの先輩大西尊（タケル）さんと後輩の山根亮（リョウ）さんは、筆者が知る中でもかなりディープな立ち蕎麦マニア。この二人と知り合った経緯は前回の『うどん そば加賀』の記事で書いた通り。 ...

　甘じょっぱさと香ばしさがクセになる、みたらし団子。京都には昔ながらの老舗はもちろん、現代的なアレンジで進化を遂げた新しい団子まで、多彩なスタイルが揃っています。 　そこで観光途中のおやつやお土産に...

　墨田区鐘ヶ淵にある老舗和菓子店『墨田園』では、つり鐘型の可愛らしい最中があります。鐘ヶ淵という地名にちなんで作られた銘菓で、「釣鐘最中」という名称で売られています。

　昨今、京都の古民家や古い建物をリノベーションした喫茶やカフェが人気です。観光客からの支持もあり、京都ならではの伝統と現代の文化を融合させた空間づくりや、メニューの構成が魅力です。そこで、今京都で訪れ...

　福島県の会津中央乳業に、「日本一」と言われる超濃厚な“のむヨーグルト”があるのをご存知でしょうか？ 　それは「会津の雪ソフトクリーミィヨーグルト」。その濃厚さはバラエティ番組『ナニコレ珍百景』の珍...

　夏の食卓に欠かせない“甘い主役”といえば、「とうもろこし」。そのままかじっても、焼いても、スープにしても良い万能な食材であり、自然の甘さに驚かされる、そんな季節がやってきましたね。 　いま出回って...

　富山駅から電車とタクシーを乗り継いで約1時間半。砺波の高台にあるリゾートホテル「メルキュール富山砺波リゾート＆スパ」へ到着したのは、午後のやわらかな日差しが差し込むころでした。...

　JR東京駅の構内及び丸の内改札外の大型エキナカ商業施設『グランスタ東京』と『グランスタ丸の内』で、8月31日までの期間限定で夏に旬を迎えるフルーツを使用したスイーツフェア「ごろごろ果実 マナツのフル...

　昭和26年創業、千葉県に数店舗を展開する町の菓子店『お菓子のたいよう』から、この季節にしか味わえない和スイーツ「夏みかん生どら焼き」が数量限定で登場。毎年、早期完売してしまうほどの人気を誇る“夏どら...

　富山市の静かな住宅街、ひっそりとオープンするスコーン専門店。その名も『スコーンshop シカク』があります。2024年11月に永楽町に誕生したこのお店は、知る人ぞ知る存在ながら、いまじわじわと注目を...