「食楽」一覧

「なんだか体が重い」「肌の調子がイマイチ」といった不調の陰には、「便秘」が潜んでいるかもしれません。 　便秘はお腹が張るだけでなく、肌荒れやむくみ、太りやすさにもつながる深刻な問題。さらに、このこと...

　心地よい陽気と熱海の街並みはよく合います。ただ散歩をしているだけでも癒され、パワースポット巡りも楽しいエリアです。 　先日、来宮神社を訪れた時に、近くに『薬膳喫茶gekiyaku』というお店を見つ...

　冬の寒さが和らいだ時期に収穫される春キャベツ。冬キャベツと比べて、芯まで柔らかく、甘みが強いのが特徴です。例年よりまだ価格は高めの印象がありますが、今しか味わえない春キャベツは初のごちそうです。...

　川崎においしいお酒を扱う酒屋があります。蔵元の情熱とこだわりを深く理解し、酒一滴一滴に込められた物語を感じ取る。味と風味を熟知し、来店する地元の人や飲食店の好みに合わせたお酒を提供する酒屋、『地酒や...

　富山駅北口から歩いて10分ほど。環水公園から徒歩圏内にある昭和26年創業の和菓子店『佐々木千歳堂』があります。

　老舗喫茶ブームではありますが、その評価については二極化した声も聞かれます。というのも、全席喫煙可であったり、完全な分煙がされていなかったり、昔ながらの大人が憩う場として残っている店も多いからです。 ...

　秩父地域は秩父市を中心に横瀬町、皆野町、小鹿野町、長瀞町の1市4町を合わせた文化圏が広がっています。 　そんな秩父地域の町の一つである小鹿野町は古くから養蚕などで栄えた町です。現在に至るまで町に鉄道...

　富山県のご当地ラーメン「富山ブラック」といえば、漆黒のスープにしょっぱさがガツンとくる、ごはんが欲しくなるラーメンですね。その起源は戦後、肉体労働者の塩分補給のために生まれたという背景を持ちますが、...

　夜風に心地よさを感じる日が増えてきている今日この頃。待望久しいビアガーデン開幕の時期到来と、早くも心をウキウキと躍らせているビール好きの方も多いのではないでしょうか。 　季節の移ろいに合わせて全国...

　日本の伝統的な発酵食品「味噌」。調味料としてさまざまな料理の味の決め手になるだけでなく、味噌に含まれる麹菌や乳酸菌、酵母菌などの菌が腸内の善玉菌を増やし、腸内フローラ（腸内細菌叢）のバランスを整える...