「食楽」一覧

●STU48吉田彩良さんの新連載「私が恋する白いカフェ」がスタート！ 吉田さんのテーマカラー「白」にちなみ、瀬戸内エリアで活躍する吉田さんならではのカフェをセレクト。空間もメニューもおいしいお店をご紹...

　オイスターソースといえば、中華料理はもちろん、実はかけダレとしてや、カレーの隠し味などにも使える万能調味料です。そのオイスターソースを開発し、この世に送り出したブランドが、スーパーなどでもよく見かけ...

古き良きものを大切に受け継ぐ京都。昭和5年に開業した銭湯「藤の森温泉」をリノベーションした『さらさ西陣』というカフェも、その一つ。 唐破風の存在感のある玄関を入ると、格天井、壁を彩る和製マジョリカ...

　鎌倉を訪れるときに必ず立ち寄りたいのが、老舗『豊島屋』。明治30年代に創業したこのお店の名物といえば、言わずと知れた「鳩サブレー」です。 　バターの香り豊かでサクサクとした食感、そしてインパクト大...

　温かくなってきた3月～5月頃まで、国産のアスパラガスが旬を迎えます。スーパーマーケットにも並び、春の訪れを告げる食材の一つですね。

「なんだか体が重い」「肌の調子がイマイチ」といった不調の陰には、「便秘」が潜んでいるかもしれません。 　便秘はお腹が張るだけでなく、肌荒れやむくみ、太りやすさにもつながる深刻な問題。さらに、このこと...

　心地よい陽気と熱海の街並みはよく合います。ただ散歩をしているだけでも癒され、パワースポット巡りも楽しいエリアです。 　先日、来宮神社を訪れた時に、近くに『薬膳喫茶gekiyaku』というお店を見つ...

　冬の寒さが和らいだ時期に収穫される春キャベツ。冬キャベツと比べて、芯まで柔らかく、甘みが強いのが特徴です。例年よりまだ価格は高めの印象がありますが、今しか味わえない春キャベツは初のごちそうです。...

　川崎においしいお酒を扱う酒屋があります。蔵元の情熱とこだわりを深く理解し、酒一滴一滴に込められた物語を感じ取る。味と風味を熟知し、来店する地元の人や飲食店の好みに合わせたお酒を提供する酒屋、『地酒や...

　富山駅北口から歩いて10分ほど。環水公園から徒歩圏内にある昭和26年創業の和菓子店『佐々木千歳堂』があります。