「食楽」一覧

　ピリ辛味で海鮮やホルモンを煮込んだ韓国の名物鍋「ナッコプセ」専門店を展開する、韓国No.1のナッコプセフランチャイズ『사위식당(サウィ食堂)』の1号店が、東京・新大久保にオープン。「ナッコプセ」の専...

　京都で食べたいスイーツはやっぱり和菓子。その中でも定番アイテムといえば、手軽に食べるにもお土産として買うのにもピッタリな「おはぎ」です。 　かつて祇園には『小多福（おたふく）』というおはぎの名店が...

　出張で新幹線を利用する時、名古屋であえて時間をつくって、名古屋グルメを堪能するという人は一人やふたりではないはず。 　著者も例外に漏れず、名古屋出張へ行く際は、必ず名古屋生まれの友人に駅周辺のおす...

　仕事で幕張メッセへ行くときは、『WBG』という幕張メッセほど近くの商業ビルへ向かいます。お目当ては、ベーカリーカフェ『カフェクロワッサンWBG店』のモーニング。 　幕張メッセで働くイベント業界関係...

　こんにちは。ビームスジャパンの鈴木修司です。年明け早々に大雪の青森へ飛び、その翌週には日本海側の東北を巡る旅に出かけてきました。慣れない雪の中での移動が多く、大雪も心配だったのですが、大きなトラブル...

　千葉県は全国第6位の人口規模（約630万人）を誇る「大県」だ。人口規模に比例して、実力店・人気店として位置付けられるラーメン店の数も極めて多い。 　千葉県のラーメンシーンを読み解くに当たっては、千...

　2015年の発売以来、レトロなデザインとトーストのおいしさで幅広い世代から高い人気を集めている「アラジン グラファイトトースター」シリーズ。わずか0.2秒で発熱する独自の特許技術「グラファイトヒータ...

　料理家の友人に誘われて、美食の宝庫・九州の熊本県のウマいものを探しに向かった筆者。前回は地球最強の海苔ふりかけ「パラちゃん」を紹介しましたが、今回は友人が「今まで食べた柑橘の概念が覆される」と激推し...

　関西で美味しそうなお店を探すことを日課にしている筆者、その条件で探したはずなのに不思議な1軒のカレー屋『One Curry BAR M's』を発見しました。 　なんとお店の内装が本格的な洞窟っぽい...

　三重県四日市市の銘菓「なが餅」。薄く、長くのばされた餅の中にあんこが忍び、表面は香ばしく焼かれたお菓子です。 　東海道と伊勢参宮道との追分にあたる「日永（ひなが）」にちなみ、永餅と言われ親しまれた...