日本の素敵な文化を楽しんでもらえるように。日本料理界を牽引する「本湖月」(食べログマガジン)
「おいしいを、讃えよう。」をキャッチコピーに、食べログユーザーによる評価をもとにした独自の年間レストランアワード「The Tabelog Award 2024」。対象期間にきわめて高い評価を獲得したお...
和と中華のだしが生み出す、新たなそばの可能性 中華料理の巨匠・脇屋シェフがそば割烹をオープン(食べログマガジン)
あの中華の巨匠が、そば割烹をオープン。そう聞いて、思わず耳を疑った方も多いのでは？ そう、昨年12月に産声を上げた「橙」は、脇屋友詞シェフが長年の夢を叶えた正真正銘のそば割烹だ。...
今年ブレイク間違いなし！ 噂のスイーツ、「フラン・パティシエ」に注目（東京・代々木八幡）(食べログマガジン)
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
出会いと別れの季節「麺」が「縁」を引き寄せる!2024年3月の開運メシはコレだ(おとなの週末)
少しずつ春の足音が聞こえ始める3月の運気を司るのは「縁」を意味する四緑木星。どんな人と出会うか？誰と共に過ごすのか？ときに懐かしい人との再会が新たな扉を開くなど、人とのつながりが人生を大きく左右するこ...
札幌のジンギスカン名店9選！道民が選ぶ絶対行ってもらいたいお店を紹介
海の幸から山の幸まで、魅力あふれるグルメに溢れる北海道。 羊肉を贅沢にいただく「ジンギスカン」は、北海道に訪れるのであれば外せない代表的なグルメの一つです。 季節を問わず、国内外から多くの観光客が訪れる札幌には、数々のジンギスカンの名店が並んでいます。 本記事では、道産のこだわり羊肉を楽しめるお店、食べ比べを楽しめるお店、道産食材を満喫できるお店など、それぞれの魅力に注目しながらおすすめ店を紹介していきます。 旅行や観光で札幌を訪れる際には、ぜひジンギスカンのお店選びの参考にしてくださいね。...
まさかの1000kcal超え！ 松屋の「シャリアピンソースハンバーグ定食」を食べてみた(食楽web)
「牛めし」や「カレー」、種類豊富な「定食」など、多彩かつリーズナブルなメニューが大人気の人気チェーン『松屋』では、ただ今期間限定にて「～ドフィノワーズを添えて～ シャリアピンソースハンバーグ定食」（以...
おにぎりは米屋で買うのが正解。絶品おにぎりが食べられる都内の「精米店」3店 #食楽web #おにぎり(食楽web)
「空前のおにぎりブーム」と言われ昨今。各エリアのおにぎり専門店が注目を浴びています。他方、おにぎりはやはりお米が命。お米に知見がある精米店でも、店頭でおにぎりを出すところが複数あり、こちらも専門店以上...
朝起きると妻が呼吸していなかった…原因不明の突然死で妻を亡くした39歳シングルファザーの後悔(レタスクラブ)
ある日突然たいせつなパートナーがいなくなってしまったら…そんな想像をしたことはありますか？ ユーチューバーのりゅーちゃんねるさんはある日、ドンッ…という大きな音で目が覚めたといいます。 音の方を向くと...
「ガツンとタンパク質を摂れる」女子プロレスラー、ウナギ・サヤカが富山名物の「鶏の昆布〆」を査定してやるよ(おとなの週末)
今もっともアツい女子プロレスラーのひとり、ウナギ・サヤカ選手が、日本各地のおいしいお取り寄せを、ウナギ選手の決め台詞「お前を査定してやるよ」の通り、査定します。2回目となる今回も「おとなの週末お取り寄...
【のりのつくだ煮の意外な使い方】他の調味料と合わせるだけで時短絶品ソースに大変身！(レタスクラブ)
定番のご飯のお供といえば「のりのつくだ煮」。子どもの頃から親しんでいる人も多いですよね。実は和食だけでなく、洋風、中華にもよく合う食材だったのです！ 今回は、他の調味料と合わせて、たれやソースにしたり...