
北海道・噴火湾でとれた「大粒ほたて」の味は? はま寿司は、海鮮の宝庫「北海道・東北」でどんな”旨ねた”を仕入れたのか!(おとなの週末)
寿司チェーン「はま寿司」が、「はま寿司 北海道・東北旨ねた祭り」と題したフェアを2月4日から全国の店舗で始めている。北海道も東北も、豊かな漁場がある。いわば、海鮮の宝庫。どんな逸品がお目見えするのか。...
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そのままでも食べられるちくわですが、加熱すると風味が増して、よりおいしくなるんです。いつもは、脇役になりがちなちくわをメインに使った、簡単のっけご飯をご紹介します。 ▷レシピを教えてくれたのは 上島...
福岡県で知らない人はいない1923年創業の老舗和菓子屋『鈴懸』。東京では、麻布台 ヒルズ、東京ミッドタウン日比谷、新宿伊勢丹に店舗があり、和菓子マニアを虜にするシンプルながら味わい深いお菓子を揃えて...
東京都調布市、深大寺から徒歩5分の場所に佇む『果実屋珈琲』は、物語コーポレーションが初めて手掛けたカフェ形態の1号店。店内はフルーツ好きにはたまらない空間です。フルーツゼリーやサンドイッチ、自家製食...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・銀座のビリヤニ店『SPICE LAB TOKYO(スパイスラボトーキョー)』です。
ちかごろ『腸活』という言葉を聞くようになった。腸内細菌環境を意識して整えることで、睡眠の質を向上させたり、免疫力を向上させたり、メンタル面の安定まで図れるのだという。実際のところ、腸活とはどういうもの...
パリオリンピックの開催もあった2024年。さまざまな国の食事情や食品ロスについて、目を向ける機会にもなったのではないでしょうか。新たな食体験に感謝しながらできることを続けていく、2025年もそんな優し...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
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今月はまず、これから必ず注目されるであろう2店をご紹介します。