「職人社長」が教えるマイホーム購入前に知っておきたい「とっておきTips!」(レタスクラブ)
家は一生に一度の買い物、という人がほとんどのはず。できれば失敗なく正しい選択をしたいもの。そこでYouTubeや著書での家の選び方指南が大絶賛されている「職人社長」こと平松明展さんに、購入前に知ってお...
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最新調理科学×栄養学でわかった、学校では教えてくれない野菜の食べ方のコツをご紹介! 東京慈恵会医科大学附属病院の栄養部が監修した45万部突破のベストセラー『その調理、9割の栄養捨ててます! 調理科学...
暑くてなんだか食欲がない、キッチンで火を使いたくない…! そんな時は、コンロを使わない「混ぜるだけ」の簡単レシピ。 ひんやりしてさっぱりと食べやすい「だしカレー」はいかがですか? このレシピはSNS...
みきママさんが「おうちで作れるプロの味!」と大プッシュするフルーツたっぷりの「ドームケーキ」。みずみずしいフルーツをカットし、いよいよドーム作りの段階へ。みきママ先生の数学授業(!?)で盛り上がり、そ...
ササッと調理できて、喉ごしのよいそうめんの出番が増える季節。麺だけでは栄養バランスが偏りがちですが、肉&野菜を組み合わせて、栄養バランスをアップさせるのがおすすめです! この夏、編集部のイチ推しは<...
おいしさがぎゅっと詰まっていて価格も手頃な、旬のトマト。サラダで食べてもおいしいですが、お肉と合わせてボリューム満点のメインディッシュにしてみてはいかがですか? 今回は、とり肉と合わせた炒めものと揚...
夏の暑さ、パリの熱戦……とにかく毎日アツい日が続いていますよね。 そんな時はビールでスッキリ、シャッキリしたい! そこで注目したいのが、イギリス・スコットランド生まれのクラフトビールブランド...
日本に来て8年目、食べることが大好きで、全国のさまざまなレストランを訪れてきた中国浙江省出身の筆者が、自信を持っておすすめしたいガチ中華のお店が『湘厨』。関帝廟そばの路地裏に2022年にオープンした...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・浜松町のアフリカ料理店『カラバッシュ』です。
ファミリーレストラン『ガスト』では、2024年7月11日~夏に食欲をそそるスパイシーな期間限定メニューがスタート。"パクチーボーイ"としても活躍する料理研究家/管理栄養士・エダジュン監修の"食べやすい...