きんぴらや肉巻き、クリームパスタにまで!?【のりのつくだ煮】は万能調味料だった!(レタスクラブ)
ご飯のお供の代表格「のりのつくだ煮」ですが、少し残って冷蔵庫に眠っていることはありませんか? のりのつくだ煮は、のりを砂糖やしょうゆ、だしなどで甘辛く煮詰めているので、調味料として料理に使えるんです!...
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日産が1988年にデビューさせたS13シルビアは美しいデザインとFRのスポーティな走りにより若者に大人気!! 今でこそ世界で確固たる地位を築いている日本車だが、暗黒のオイルショックで牙を抜かれた19...
今年も桜を楽しむ季節がやってきました。みなとみらいを象徴する『ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル』では、水上から横浜の街を眺める「桜クルーズ」の運航が始まります。 毎年大好評の企...
日本全国のこだわりの一品をセレクトする『AKOMEYA TOKYO』では3月4日まで、米や米粉を使ったご当地グルメを集めた米粉グルメフェア「日本ご当地 おいしさ発見!米粉の醍醐味」を開催中です。 ...
さまざまなお手軽レシピを紹介しているバラエティ番組『家事ヤロウ!!!』。俳優の間宮祥太朗さんをゲストに迎えた回では、間宮さんが私生活で友人に振る舞うという得意料理を披露していました。 とくに筆者...
シェフの料理とマリアージュするのは、自然派ワイン。そんなレストランが増えている。あの店ではどんなおいしい幸せ体験が待っているのだろう。ワインエキスパートの岡本のぞみさんが、自然派ワインに恋して生まれた...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
「東京最高のレストラン」編集長 1965年東京生まれ。ぴあ株式会社入社後、日本初のプロによる唯一の実名評価本「東京最高のレストラン」編集長を2001年の創刊より務めている。その他の編集作品に「キャリア...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・五反田の居酒屋『大衆食堂スタンド そのだ 五反田店』です。
バブル経済崩壊、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件など、激動の時代だった1990年代。そんな時代を、浅田次郎さんがあくまで庶民の目、ローアングルから切り取ったエッセイ「勇気凛凛ルリの...