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話題の新店7軒をまとめて紹介! 百名店の日本料理店が手掛けるかき氷専門店から、渋谷にオープンした京都の名店まで(食べログマガジン)

注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々のチェックは欠かせません。そこで、この連載では先週掲載された店舗をわかりやすくまとめてみました! まだ読んでいない...

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サローネグループの新店舗が鎌倉に誕生! 抜群の料理に合わせるフリーフローや「ちょい飲み」で新名所の予感(食べログマガジン)

山形県南陽市に醸造所を構える「グレープリパブリック」は、土地ごとの気候、地勢、土壌のみならず、そこに暮らす人や、人々が育んできた文化を含めたテロワールという概念を第一に考えたワイナリー。世界最古のワイ...

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じつは寿司だけじゃない…!いま「築地」で大人気の《意外なスイーツ》覆面調査隊が屋台街にぶらり潜入(おとなの週末)

築地から豊洲へ市場が移転。五輪があったものの、コロナ禍があり、すっかり足が遠のいた人も少なくない。しかし、映えるメニューの登場やインバウンドの影響で客足が以前以上との噂も。築地の今の姿を探るべく、探検...

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EW&Fの大ヒット名盤『All ‘N All』はなぜ『太陽神』という邦題になったのか?「宇宙のファンタジー」が日本で受けた背景【休日に聴きたい名盤】(おとなの週末)

国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、休日のドライブで聴きたくなる名盤を紹介します。今回は、アメリカの人気バンド「アース・ウインド & ファイアー(EW&F...

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「メルシー」「ボンジュール」しかわからない浅田次郎が、パリでのあまりに情けない体験で痛感した「意思疎通の難しさ」(おとなの週末)

バブル経済崩壊、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件など、激動の時代だった1990年代。そんな時代を、浅田次郎さんがあくまで庶民の目、ローアングルから切り取ったエッセイ「勇気凛凛ルリの...

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【悪魔の取り分とは?】ウイスキー樽で熟成させたコーヒー豆「デビルズ・ギフト」の”ノンアル”とは思えない味わいに「感動」したので飲むべし(おとなの週末)

樽で熟成するウイスキーには「悪魔の取り分」と「天使の分け前」が存在するのをご存じだろうか?長い歴史を経て今なお進化し続けるウイスキーの製造に「悪魔」と「天使」が存在するというのは、なんとなく納得してし...