長野のカリスマスーパー『TSURUYA』は「ふりかけ」が旨い! 7種を徹底比較(食楽web)
長野県小諸市に本部を置き、長野県・群馬県でチェーン展開するスーパー『TSURUYA』。1892年創業で120年以上も地元の人たちに愛され続けるご当地スーパーですが、『TSURUYA』がその名を県外に...
長野県小諸市に本部を置き、長野県・群馬県でチェーン展開するスーパー『TSURUYA』。1892年創業で120年以上も地元の人たちに愛され続けるご当地スーパーですが、『TSURUYA』がその名を県外に...
牛丼や天丼に親子丼など色々な種類があって、それぞれに人気がある丼料理の中でも、抜群の人気を誇るのが「カツ丼」です。 カツ丼の別バージョンというとソースカツ丼などが有名ですが、京都には少し変わった...
酒の造り手だって、そりゃ酒を飲む。誰よりもその酒のことを知り、我が子のように愛する醸造のプロ「杜氏」は、一体どのように呑んでいるのか?東京23区内にある唯一の日本酒蔵の杜氏はコンパクトな設備を駆使し多...
2021年7月にSNSで自炊記録アカウントを立ち上げ、低糖質・高たんぱくの簡単レシピを中心に投稿し人気を博しているのは、元プロサッカー選手の小泉勇人さん。アスリートとしての経験を生かしたそのレシピは、...
おいしさと栄養がぎゅっと詰まった、旬の小松菜は、アクやクセが少なく、下処理いらずで使えるところが魅力。 小松菜を使った野菜おかずのバリエ、たくさん覚えておきたいですよね。 今回は、小松菜のサブおかず...
2024年から制度改正され話題の「新NISA(少額投資非課税制度)」や、老後問題で耳にする「iDeCo(個人型確定拠出年金)」。なんとなく耳にしたことはあるけど、難しそうでよくわからない。そもそも私に...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新宿三丁目のとんかつ店『王ろじ』です。1921(大正10)年創業の老舗です。
ある日、「下北沢には、ウズラの卵が大量に載っているカレーうどんがある」と知人に教えてもらいました。 そのうどんを出しているのは、『蕎麦処 広栄屋(ひろえや)』さん。ちなみに下北沢はご存知のように...
中華料理やお肉屋、惣菜店でも人気の高い一品、「春巻き」。メイン料理にも、副菜にも、おつまみにもなるので、家庭料理としても重宝しますが、「作る工程が面倒で難しそう」、「お店のような食感に仕上がらない!...
ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか?夏坂健さんによる面白さ満点の歴史グルメ・エッセイが40年ぶりにWEB連載として...