「言い方w」「容赦なさすぎ」昭和37年のレシピ本が辛口すぎる件に8.3万いいねの大反響(レタスクラブ)
料理に失敗はつきものですが、わかっていてもダメ出しをされると、くじけそうになりますよね。 世界には色々なレシピ本がありますが、古書となればなおさら。その時代の生活を反映する古いレシピ本には、今の時代に...
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子どもにはさまざまな体験をさせたい、と考えているわが家。スポーツやキャンプなどアクティブなことだけじゃなく、情操面でもプラスになることを…と思うけど、静かに鑑賞すべきもの、とくに美術館なんかは敷居が高...
2024年3月16日(土)、北陸新幹線福井・敦賀が開通します。これまで東京駅から福井駅までは乗り継ぎが必要でしたが、直通になったことで最短2時間51分で到着する見込みです。 30分も短縮されたこ...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新宿【思い出横丁】のもつ焼き店『ささもと』です。
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
マッキー牧元 株式会社味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。立ち食いそばから割烹、フレンチ、エスニック、スイーツに居酒屋まで、年間600回外食をし、料理評論、紀行、雑誌寄稿、ラジオ・テレビ出演。と...
おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は山本憲資さんがおすすめする、東銀座の日本酒バーを教えてもらった。
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湯気の向こうに広がる豊かな香りと、とろりとした滋味深く温かなスープは、紛れもないごちそう。スープ=欧米中心?と思いきや、我が国ニッポンにも、自慢の汁物がありますぞー!ちょっぴりウンチクも交えた汁物話、...
カラアゲニストとして、日々さまざまなお店のからあげを食べ歩くなかで筆者が感じているのが、からあげと麺類の相性の良さ。例えばからあげ×ラーメンはその代表格。スープに浸ったからあげが独特の食感と味わいを...