
パプリカのわた、そのままにしてない? 旬食材「パプリカ」の選び方、保存方法、調理方法(レタスクラブ)
今が旬のパプリカは、ピーマンよりも肉厚で甘くてジューシーな味わいが魅力。苦みもないので生のままサラダはもちろん、炒めものや煮もの、焼きものとオールマイティに使いこなせるのがうれしいですよね。 そんな...
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夏は買い物に行くのがおっくうで、油断すると「家に何もない!」なんてことになりがち。そんな大ピンチの日のために、「卵+野菜1種」だけでできる卵丼のレシピを紹介します。ひと手間かけてふんわり食感に仕上げて...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・巣鴨の洋食店『洋食小林』です。
40代になり、「何を着たらいいかわからない」「自分に似合うものがわからなくなった」と感じることはありませんか? 若い頃に着ていた服が似合わなくなったり、子育てや家事、仕事に追われておしゃれをする余裕が...
今年2025年3月に開業20周年を迎えた名古屋栄市にある人気商業施設『ラシック』。その7階に2025年6月、アメリカ・ポートランド発の老舗『オリジナルパンケーキハウス』が東海エリア初上陸を果たしまし...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新橋の中華料理店『中国料理新橋亭(しんきょうてい)』です。
ボディメイクやダイエットにぴったりのヘルシーフードを提供する『YOUR MEAL』。同社が販売する高たんぱくなロングライフパン「YOUR BREAD(ユアブレッド)」が、発売から約1年で累計12万食...
佐賀県唐津市呼子町。かつて捕鯨で栄えたこの港町は、今ではイカと「呼子朝市」で知られています。そんな朝市通り沿いにあるのが、朝から樽生のクラフトビールを楽しめる『Whale Brewing』。 呼...
2025年8月も残りわずかとなりました。皆さま楽しい夏休みを過ごされたことと思います。8月の「夏休み企画」5週連続公開も今回が最終回。先週の「栃木県の変わり中華」に続き、「栃木県の変わり蕎麦」を取り上...
グルメ界隈に名を馳せる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。 今回は、外食回数は年間600回以上、カジュアル店から高級店まで、全国さまざまなグルメを食べ歩くマッキー牧元さんの1カ...