【神奈川・藤沢グルメ】昭和のレトロビルで輝く名店『味の古久家』の「五目焼きそば」が愛される理由(食楽web)
藤沢駅南口にそびえるダイヤモンドビルといえば、1966（昭和41）年に完成した昭和感たっぷりのレトロなビル。 その地下に、藤沢市民の“ソウルレストラン”と言っても過言ではない『味の古久家（こくや...
今一番好きな蕎麦屋は?目白『蕎麦 おさめ』と即答!唸ったのは「羊ロース」(おとなの週末)
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・目白の蕎麦店『蕎麦おさめ』です。
【世界の日本酒を知る】海外でも絶賛！秋田の浅舞酒造が造る銘酒「天の戸」の魅力に迫る(食楽web)
2024年6月、イタリアで日本酒のコンテスト「MILANO SAKE CHALLENGE」というイベントが開かれました。審査をするのは、酒ソムリエの資格を持つソムリエ、バーテンダーなど、酒に関するプ
直径10cmの存在感!「フランスあんぱん」はズシリと重い 『パオン昭月』は芦屋の名店で修業した3代目の技が光る(おとなの週末)
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「あんぱん」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・駒沢大学のパンの店『パオン昭月』です。
「dacō」と「I’m donut？」が一つに！ 行列パンと行列ドーナツがいっしょに楽しめる（東京・駒沢）(食べログマガジン)
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
新店から隠れた名店まで！ 最旬「軽井沢」グルメ9選(食べログマガジン)
東京駅から新幹線に乗れば1時間半以内で着く「軽井沢」。最旬グルメを食べロググルメ著名人の山本憲資さんに教えてもらいました。
スイーツのプロ推薦！ 世界的パティシエが作る、これオレンジ？なチョコレートケーキ(食べログマガジン)
日本スイーツ協会認定のスイーツコンシェルジュ。スイーツ専門のライターとしてさまざまなweb媒体で記事を連載中。著書「スイーツ男子はなともの I love パンケーキ」（KADOKAWA）、はなとも監修...
昭和天皇がご覧になった”沿線案内図”とは 先の大戦中は軍事機密として制作中止に(おとなの週末)
昭和天皇の時代、お召列車を利用する機会といえば、戦前では「陸軍特別大演習」といった軍事にかかわる地方への移動がほとんどだった。そうした列車の中では、車窓を楽しむといった雰囲気ではなかっただろう。戦後に...
[Alexandros]磯部寛之さんが池袋ではしご酒! 興奮気味に語る”叶って嬉しかった願い”って……(おとなの週末)
人気ロックバンド[Alexandros](アレキサンドロス)のベース＆コーラスとして活躍する磯部寛之さんは、実は大のお酒好き！そして、『おとなの週末』は愛読誌！そんな磯部さんが"はしご酒"の魅力をお伝...
【医師監修】「ビーツ」の栄養素から食べ方、レシピまで幅広くご紹介
「ビーツ」（レッドビーツ）という野菜をご存知でしょうか。 日本のスーパーではあまり見かけることがない野菜かもしれませんが、近年では少しずつ取り扱いが広がっており、缶詰でも手に入るようになりました。 レッドビーツは栄養素が豊富で、「食べる輸血」「奇跡の野菜」という別名を持つほど。 鮮やかなレッドで、お料理にプラスすると鮮やか！ 今回は、そんなレッドビーツの栄養素やレシピなど、その魅力をご紹介します♪...