ラー博出店最年長の86歳が生み出す正統派「喜多方ラーメン」 福島・喜多方「大安食堂」創業者は今も厨房に立つ(おとなの週末)
新横浜ラーメン博物館(横浜市)は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗が2年間かけて3週間のリレー形式で出店するプロジェクト「あの銘店をもう一度」を2022年7月...
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グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開! グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュー...
おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回はフードライターとして活躍する船井香緒里さんに知る人ぞ知る焼き鳥屋を教えてもらった。
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
食べログ独自の年間レストランアワード「The Tabelog Award」受賞店の魅力とともに、店主の行きつけの店をご紹介。四谷にある日本料理の名店「はらまさ」の店主お気に入りの店とは?
ラーメン、そば、うどん、焼きそば、パスタ、ビーフン、冷麺など、日本人は麺類が大好き! そんな麺類の中から、食通が「これぞ!」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。そのこだわりの材料や作り方、深い味わい...
国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。連載「音楽の達人"秘話"」のシンガー・...
シングルファザーとしての日々をYouTubeで発信している「りゅーちゃんねる」のりゅーすけさん。 彼が直面した「妻の突然死」、その時の心境を綴った動画の再生数がYouTubeで1300万回超を記録し、...
チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介する「ニッポン...
コロナ禍では、宇宙旅行レベルで非現実的だった海外旅行が、日常化しつつある。もちろんうれしいことなのだが、ここ最近はどこに行っても日本円の弱さ、物価の高騰に愕然とする日々だ。そんななか、今なおお得感を感...