
東京駅ナカで見つけた牛タンシチューが絶品だった 1月の金メダル店4選を発表(おとなの週末)
『おとなの週末』本誌では、毎号、覆面調査で出合った"三ツ星店"に、改めて取材を申し込み、撮影をしている。1冊につき、80前後もの店を紹介している本誌の中で見つけた金メダル級のおいしさを誇る珠玉の逸品を...
『おとなの週末』本誌では、毎号、覆面調査で出合った"三ツ星店"に、改めて取材を申し込み、撮影をしている。1冊につき、80前後もの店を紹介している本誌の中で見つけた金メダル級のおいしさを誇る珠玉の逸品を...
目玉焼きには、何をかけますか? しょうゆ派、ソース派、シンプルに塩こしょうなど、好みはさまざまだと思いますが、私がリピートしているのが料理研究家、上島亜紀さんに教わった「トマポンon目玉焼き」です。...
大塚駅南口から少し歩いた先に、雑多な雰囲気が漂う小道を抜けると現れるのが『上海チキンの大塚小閣樓』です。 古き良き上海を思わせる店構えで、店内には吊るされた丸鶏や異国情緒たっぷりのインテリアが広...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・赤羽の洋食店『odorat(オドラ)』です。
お正月にお供えした鏡餅は、鏡開きの日に食べる。このしきたりは知っていても、カチカチになった大きなお餅の扱いは難しくて、つい敬遠してしまいますよね。しかも、鏡餅は刃物で切るのはNGなんです! そこで、「...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・小川町のビリヤニ店『シャヒ・ダワット』です。
パリオリンピックの開催もあった2024年。さまざまな国の食事情や食品ロスについて、目を向ける機会にもなったのではないでしょうか。新たな食体験に感謝しながらできることを続けていく、2025年もそんな優し...
テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう企画。今回は、スパイス料理&カレーの新激戦区として注目の東京・飯田橋に誕...
パリオリンピックの開催もあった2024年。さまざまな国の食事情や食品ロスについて、目を向ける機会にもなったのではないでしょうか。新たな食体験に感謝しながらできることを続けていく、2025年もそんな優し...
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