カツカレー発祥の店『銀座スイス』はやっぱりウマい。“伝統”と“新感覚”、2つの料理を味わってきた(食楽web)
銀座スイスがあるのは、銀座3丁目。銀座マロニエ通りからガス灯通りに折れてすぐのところにあります。ビルの2階ですが、1階にショーウィンドウがあってわかりやすい。紅白ストライプをあしらったのれんが目印で...
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大好きな富士山ツーリング(自転車)で先日、河口湖界隈を走ってきました。富士山はほぼ雪も解け、登山シーズンに入ります。登山道で一番人気がある吉田ルートでは有料の事前予約制も始まりましたね。全ての登山者、...
いちど片づけたら二度と散らからない、画期的な片づけ法として、近藤麻理恵氏が『こんまりメソッド』を発表してから今年で14年。 アメリカでも片づけのカリスマとして大ブームとなったこんまりさんのお片づけメソ...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・渋谷の喫茶店『珈琲店トップ道玄坂店』です。
今年も猛暑が予想されています。暑くなると心配なのが夏バテ。しっかり栄養を摂って夏バテせずに過ごしたいものですね。そこで、今回は疲労回復や消化を助ける「酢」を使ったレシピをご紹介します。酸味が苦手な人に...
素材の旨味を最大限に引き出しながら、ヘルシーな料理が作れる「せいろ蒸し」。料理に特化したSNS・スナップディッシュで2023年のトレンド大賞に選ばれるなど、人気が高まっています。 一見使うのが難...
アジフライといえば、定食屋の定番メニュー。ご飯にもビールにも合う、そのシンプルさゆえに、鮮度や産地で味が大きく変わる一品です。 2022年春、お刺身用の鯵を店内で丁寧に下処理する専門店が東京・市...
JR大阪駅の南側に建つ4棟の「大阪駅前ビル」。地下1階・2階がつながっており、巨大なグルメスポットになっています。迷路のように入り組んだ通路には安くて旨い飲食店がズラリと並び、お昼時や夕方以降はいつ...
2024年元日に起きた能登の地震から5カ月が過ぎ、ライフラインが復旧し始めるとニュースに取り上げられる頻度が少なくなり、今、能登がどのような状況なのかが見えなくなってきます。
シェフの料理とマリアージュするのは、自然派ワイン。そんなレストランが増えている。あの店ではどんなおいしい幸せ体験が待っているのだろう。ワインエキスパートの岡本のぞみさんが、自然派ワインに恋して生まれた...