
うなぎの地焼きの美味しさを知った!”目からウロコ”の名店を浜松で発見、関西風の名店で16年修行の店主が生み出すうなぎの逸品(おとなの週末)
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、静岡・大瀬町のうなぎ店『関西風炭焼うなぎ専門店鰻丸(まんまる)』です。
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チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介する「ニッポン...
美味しいのはもちろん、見るだけでも元気が出るような明るい色で、風邪の予防などにも良さそうなイメージのみかん。手で簡単にむける手軽さも最高よね。今が旬のみかんについて、日本の温州みかん生産量1~3位の和...
新年を祝う日本の伝統文化、おせち料理。元旦から1月3日にかけて食されることが多いが、何気なく毎年食べているその料理の1つひとつに深い意味が込められているのをご存知だろうか。新しい年の幸せや繁栄を祈願し...
新幹線に乗る前から一杯引っかけるか、新幹線で飲むのが好きだから買って中で飲むかーー。どっちがいいのか、酒好きに悩ましい問題です。そこで、蒸留酒好きのライター池田がハイボール&サワーをどう楽しむか考えて...
寒い季節に食べたくなる、あつあつのグラタン。 普通に作ると乳脂肪分が多く、高カロリーになるので、ダイエット中は禁物と思われがち....ですが、今回ご紹介するグラタンは、なんと1人分約200kcal!...
お正月のおもちが余っちゃった…そんな時には、いつもと違うアレンジを試してみるのはいかが? おもちは中華のメニューでも大活躍! じゅわっとしみた麻婆あんかけがたまらない1品と、あとを引くおいしさのもち春...
まずはここ最近の東京のラーメンを巡る動きを振り返りたい。ご記憶の方も多いと思うが、2022年3月21日、コロナ禍が終息して「まん延防止等重点措置」が一斉解除され、営業時間規制がなくなった。これを機に...
東京駅の魅力のひとつでもあるお弁当。東海道新幹線の車内販売がなくなってしまった今だからこそ、駅弁だけでなく呑めるお弁当、おつまみにも焦点を当てて集めてみました。乗り換えで、改札外に出られない&#823...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...