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オクラをおいしく食べるレシピ7選!簡単なものからボリュームのあるレシピまで♪

独特な粘りと、星形の断面が特徴的な野菜であるオクラ。 7〜8月に旬を迎える夏野菜のひとつです。 味わいはクセがなく、ゆでたり炒めたりして様々な料理に活用できます。 かわいらしい断面を活かして、料理のトッピングに使うのもおすすめです。 本記事では、オクラを使った簡単レシピをご紹介します。 基本のごま和えから炒めもの、電子レンジで作るレシピまで。 オクラの調理に欠かせない「板ずり」の方法もお伝えします。 毎日の食卓や弁当のおかずに、おいしいオクラ料理をぜひ作ってみてください。...

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永六輔さんが惚れ込んだ”元祖伊勢うどん” 伊勢の老舗『ちとせ』の一番人気は肉のせした「伊勢肉月見うどん」(おとなの週末)

全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、三重県・宇治山田のうどん店『ちとせ』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲し...

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独創的な無化調スープがうまい! 武蔵村山の人気間借りラーメン店が実店舗をオープン(東京・高田馬場)(食べログマガジン)

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...