東大生もどハマリする本場ベトナムの味を再現した『ベト屋』の「牛肉フォー」が絶品だった!(食楽web)
東京大学がある東京・文京区本郷三丁目。学生街とあって、ラーメンやうどんなど麺専門店の激戦区でもあります。実際、知り合いの東大生の数人にオススメの店を聞くと、それぞれお気に入りのラーメン屋さんがいくつ...
東京大学がある東京・文京区本郷三丁目。学生街とあって、ラーメンやうどんなど麺専門店の激戦区でもあります。実際、知り合いの東大生の数人にオススメの店を聞くと、それぞれお気に入りのラーメン屋さんがいくつ...
「子供がお味噌汁を嫌う」はよくある話ですが、筆者も筆者の兄弟も例外なく子供の頃は嫌いでした。そんな我が子たちになんとかお味噌汁を飲ませようと、母が奮闘し、生み出したのが「キャベツバターのお味噌汁」です...
ラーメンといえば、大きく分けて醤油、味噌、塩、とんこつなどさまざまなジャンルがあるので、家族や友人たちと「どの味が好き?」なんて会話を交わすこともあると思います。しかし、これがあの『天下一品』の場合...
しっとり食感のバウムクーヘン。手軽にコンビニで買えるものもあれば、職人が一つひとつ丁寧に焼き上げたこだわりの逸品、有名ブランドの名品など多彩なラインナップが存在します。 そんな数あるバウムクーヘ...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
家の中を心地よく整えたいとき、頼りになるのが「無印良品」と「ニトリ」の収納アイテム。絶大な信頼を集める二大ブランドから、日々、収納グッズのパトロールを欠かさないプロたちが見つけたのは、暮らしの中で感じ...
実在する料理店の人気料理をテーマに取り入れた作品が、今度単行本として刊行されます。神原月人氏が書いた『絶望オムライス』という題名の小説です。題名の『絶望オムライス』も広くとらえると、「縁起メシ」に入る...
この平成の名エッセイの精髄を、ベストセレクションとしてお送りする連載の第58回。絶対に笑ってはならない状況で、どうにもならないくらい面白いものを見てしまったら……。あなたならどうする?...
今から20数年前、ゴルフファンどころか、まったくゴルフをプレーしない人々までも夢中にさせたエッセイがあった。著者の名は、夏坂健。ゴルフ・エッセイストとしての活動期間は1990年から亡くなった2000年...
キウイという果物にどんなイメージをもっていますか? 1980年代生まれの私(編集Y)にとって、子どもの頃のキウイといえば「すっぱい、青くさい」でした。周囲の同世代に聞いてみてもどうやら似たような記憶の...