週末しか買えない! 行列ができる根津のケーキ屋『ル・クシネ』の「石窯シュー」がおいしい理由【お取り寄せ】(食楽web)
東京メトロ千代田線根津駅から徒歩5分。根津神社の表参道である藍染大通りに突如現わる、藤のツタが絡まったインパクト大の建物がフランス菓子店『ル・クシネ』。春は藤の花が咲き、夏は緑が生い茂り、通る人の目...
東京メトロ千代田線根津駅から徒歩5分。根津神社の表参道である藍染大通りに突如現わる、藤のツタが絡まったインパクト大の建物がフランス菓子店『ル・クシネ』。春は藤の花が咲き、夏は緑が生い茂り、通る人の目...
山形名物「どんどん焼き」。もともとは東京で流行ったもので、お好み焼き風の生地を箸にまとわせ、歩きながらでも食べられる軽食です。この軽食を販売する屋台が「どんどん」と太鼓を鳴らしていたことからこの名に...
刺身の横に添えられている「ツマ」は口の中をさっぱりとさせ、刺身のおいしさを引き立たせる大切な存在。我が家ではお祝いの席や人が集まるときに、決まって豪華なお刺身が食卓に並びますが、気づけば大根のツマだ...
「どん兵衛」シリーズや「U.F.O.」などでおなじみ日清食品。 現在、「本当に焼いたらうまかった 日清焼そばU.F.O.」と、「ゆでるからうまい! 日清のどん兵衛」(そばとうどん)が発売中です。発売後...
おいしい牡蠣の名産地には広島県、三重県、北海道などが知られていますが、実は首都圏でもこだわりの養殖牡蠣を生産している場所があります。それが、千葉県の新富津漁港です。 富津市と言えば、「江戸前海苔...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。『GQ JAPAN』の編集者を経てSumally Founder&CEOを務める山本憲資さんが推薦するのは、長年銀座に親
1979年に誕生した仙台銘菓「萩の月」。宮城県の県花「ミヤギノハギ」の萩の咲き乱れる宮城野の空に、ぽっかり浮かぶ名月をイメージして作られた銘菓中の銘菓です。 まろやかで優しい風味のカステラに、中...
東京・大森の喫茶店と聞けば、地元の人なら誰もが1番に思い浮かべるほど有名な純喫茶『珈琲亭ルアン』。オープンして約50年の老舗喫茶は地元民からの人気はもちろん、ドラマの撮影にも使われており、各地から足...
この平成の名エッセイの精髄を、ベストセレクションとしてお送りする連載の第54回。子供の頃から大の動物好きだった作家が、瀕死のネズミを看護することになった顛末について。