「うなぎの蒲焼」関西風と関東風はどう違うの?比較してみた!
「うなぎの蒲焼」には関西風と関東風があるのをご存知でしょうか。違いはズバリ、「背開きor腹開き」「蒸すor蒸さない」と言われています。地域によって味や風味も変わってくるうなぎの蒲焼について、関西風と関東風の違いを踏まえながらご紹介していきます! ...
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夏のグルメの祭典「六本木グルメバーガーグランプリ2024」が、7月1日(月)~9月1日(日)まで、東京・六本木ヒルズと麻布台ヒルズで開催される。
2023年6月に東京・練馬区のとしまえん跡地に開業した「ワーナー ブラザース スタジオツアー-メイキング・オブ・ハリー・ポッター」。皆さんはもう行きました? オープンから大人気のハリポタ施設ですが、...
国内旅行もコロナ前と比較しても大きく回復してきています。旅は行く楽しみもあれば、客を迎える楽しみもありますね。そこで欠かさないのが、お土産です。 手土産をきっかけに会話に花が咲くこともあり、案外...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
「食事と同じくらい、スイーツにも絶対手を抜きたくない!」と、日々美味なるスイーツを探し求める甘いもの好きさんにお届けする本連載。スイーツの歴史研究のみならず、製菓にも精通するお菓子の歴史研究家・猫井登...
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「麺」と言っても、ラーメン、うどん、そばなどさまざま。いろいろな麺の新店が続々とオープンする中、「食べログ グルメ著名人」であり、自他共に認める“麺マニア”の秋山具義さんが今気になるお店へ行き、レポー...
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クレープといえば「フルーツや生クリームがもりもり包まれた」タイプを想像する人もいるかもしれませんが、今注目なのは「シンプルな」クレープ。おいしい生地を楽しむクレープを好む人が増え、シンプルなクレープの...