いよいよ明日からドラマ放送開始!人気シリーズ『弁当屋さんのおもてなし』ってどんな物語?(レタスクラブ)
美味しそうなお弁当が登場する、話題のグルメ作品『弁当屋さんのおもてなし』をご存知ですか? これは、2017年に発売された喜多みどりさんの大人気グルメ小説。北海道のお弁当屋さん「くま弁」を舞台に、じん...
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テレビや雑誌を中心に活躍する料理家のきじまりゅうたさんが、料理の基礎やコツをご紹介! 調理がラクになるちょっとしたコツや、料理が飛躍的に上手くなるノウハウ、誰も教えてくれないマル秘テク、目からウロコの...
食費の節約ワザとして、パッと思いつくのが「まとめ買い」。特にお肉は、特売日にまとめ買いして冷凍保存する人も多いのではないでしょうか。 筆者の家もいつもそのパターン。でも、たくさん買ったはいいけれど、...
フライパン1つでできる蒸し料理は、ダイエットの味方! 家にある肉や野菜をぽんぽん入れて蒸し焼きにするだけと調理はとっても簡単なのに、低カロリーで栄養は満点。冷蔵庫のハンパ野菜も使い切りやすく、節約にも...
トム・ブラウンのネタではありませんが、担々麺と二郎系ラーメンが合体したデカ盛り担々麺があると聞き、人形町に向かった筆者。店の前に到着すると、戦後~昭和30年代を彷彿とさせる、前面だけモルタル壁、建物...
お弁当チェーン店やコンビニ、スーパーなどで海苔弁を見ない日はありません。近年では「高級海苔弁」の専門店も登場し、中には行列ができるお店も多数あります。 実は海苔弁の元祖は『ほっかほっか亭』。昭和...
突然ですが、筆者はハーゲンダッツが大好きです。そしてその中でも、とくに無性に食べたくなるフレーバーの一つが「カスタードプディング」。いわゆるプリン味ですね。 ただこれ、期間限定品でいつも買えるわ...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・蒲田のとんかつ店『とんかつ檍(あおき)蒲田本店』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜ...
目の前にパノラマで広がる海や、みずみずしく輝く樹々の緑。日常とは違う景色に心を洗われるのも旅の醍醐味。美しい景色を目で楽しみ、湯で身体を温めて心身ともにやわらかく解きほぐしましょう。...
国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。高橋幸宏の第3回は、イエロー・マジック...