実はニンニク入り!? 工場見学に行ってわかった「うなぎパイ」の秘密(食楽web)
浜松の銘菓「うなぎパイ」。バターが香るサクサクのパイ生地に、縁どられた砂糖の食感と味わいがアクセントとなり、地元・浜松はもちろん東海エリア屈指の銘菓として、全国にその名を知られている人気のお菓子です...
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近頃、SNS界隈で大バズリした「パックごはん」のレシピ。パックのまま電子レンジ調理ができ、そのまま食事ができ、後片付けも捨てるだけ、という画期的なズボラ飯です。 パックごはんは種類も豊富ですが、...
毎年バレンタインには、安価なものから超高額なものまで数多くのチョコレート商品が店頭に並び、頭を悩ませる女性は多いことと思います。また、「せっかくなのでチョコレートを自作してプレゼントしたい」と奮闘す...
まずご紹介するのは、2021年に渋谷・宮益坂上にオープンしたまぐろ丼専門店『まぐろとシャリ』。日本人が大好きなマグロを丼ぶりにして、かつてないクオリティで供している大人気店です。 このお店を監修...
いま大阪で話題のお店といえば、カツが分厚すぎてフタが閉まらない「かつ丼」で行列の絶えないお店『ちよ松』。その人気店が新業態としてかつサンド専門店を梅田にオープンしました。 まだまだ穴場的な存在だ...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・渋谷のパブ『サイダーノート』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は国内外4,000軒以上のカレーを食べ歩いたカレー細胞(松宏彰)さんが、埼玉県川越市にある間借りカレー店をご紹介。...
週刊漫画誌「モーニング」(講談社発行)で連載中の「クッキングパパ」は、主人公のサラリーマン荒岩一味が、得意の料理の腕を振るって、家族や同僚らとの絆を深めるストーリーが人気。 著者のうえやまとちさん自...
着丼とともに鼻孔をくすぐるスープの香り、ひと口飲めば身体の隅々に旨さがしみわたり、麺をすすればじ~んわりと口福が訪れる。長く愛される味には人を惹きつけてやまない魅力がある。ここでは、約20年以上続く名...