やしま(西葛西/そば)立ち食いを忘れさせる一杯のそばと、持ち帰りも人気なかき揚げは玉ねぎと小エビがたっぷり(おとなの週末)
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・西葛西の立ち食いそば店『やしま』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲...
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『コメダ珈琲店』の「シロノワール」は、幾層にも重ねたデニッシュ生地にたっぷりのソフトクリームをのせた名物スイーツ。最近は、「ブラックサンダー」やキャラクター「ちいかわ」とのコラボ商品を期間限定メニュー...
日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した大分県別府市にある「日本料
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した「くるますし」の高平康司氏
日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した、イタリア料理店「北野坂
日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した長野・軽井沢にあるイノベー
着丼とともに鼻孔をくすぐるスープの香り、ひと口飲めば身体の隅々に旨さがしみわたり、麺をすすればじ~んわりと口福が訪れる。至極のラーメンが、胃と心を満たすことでしょう。 今回は味噌・豚骨ラーメンのおいし...
いつもの食パンで、ひと味違う喫茶店風のトーストを作ってみませんか? 今回ご紹介するのは「バタートースト」と、「フレンチトースト」。どちらもほんのりレトロな雰囲気が漂う、魅惑のおいしさです。ぜひ朝食に、...
「酒」「食」と続いた、ライター・カーツさとう氏の島根探訪。最後は、工芸品。陶器に、伝統工芸品に、和菓子にプチ情報まで。旅はまだまだ終わらない! 「民藝運動」。美術評論家にして思想家の柳宗悦はじめ、陶...