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〈大木淳夫の11月の新店アドレス〉ナチュラルワインを楽しめる小皿料理店や、立ち飲み韓国料理店がオープン! 人気店の復活も(食べログマガジン)

「東京最高のレストラン」編集長 1965年東京生まれ。ぴあ株式会社入社後、日本初のプロによる唯一の実名評価本「東京最高のレストラン」編集長を2001年の創刊より務めている。その他の編集作品に「キャリア...

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【食楽検証】埼玉で店名に“豚”がつく店はだいたいデカ盛り説。戸田で人気のG系店『びんびん豚』で約1.7kgの「ラーメン(全マシ)」を食べてきた(食楽web)

 今までに『食楽web』では『デカ盛り戦隊 豚レンジャー』で約2kg、『魔人豚』で約2.8kgなどを食べてきましたが、そこで浮かんだ素朴な疑問。もしや、埼玉で「豚」がつく屋号のラーメン店に行ったら、必...

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【サービスエリア人気グルメ】え? 蕎麦なのに!? ラー油とフライドガーリック&レモンの「風林火山(にらそば)」(おとなの週末)

山梨県甲府市といえば、誰もが知る武田信玄公のお膝元。そんな場所にある境川PA(下り)には、信玄公の代名詞とも言える「風林火山」を名乗る、ユニークな名物メニューがあるとか。どのようなメニューなのかを紹介...