口溶けの良さに感動! 素材と製法にこだわったプレミアムなショートケーキ(食べログマガジン)
日本スイーツ協会認定のスイーツコンシェルジュ。スイーツ専門のライターとしてさまざまなweb媒体で記事を連載中。著書「スイーツ男子はなともの I love パンケーキ」(KADOKAWA)、はなとも監修...
日本スイーツ協会認定のスイーツコンシェルジュ。スイーツ専門のライターとしてさまざまなweb媒体で記事を連載中。著書「スイーツ男子はなともの I love パンケーキ」(KADOKAWA)、はなとも監修...
おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。食べロググルメ著名人の山本憲資さんが教えてくれたのは、大通りから少し外れた場所にある、昔ながらの気取らない雰囲気をまとう...
お笑いコンビ「ティモンディ」前田裕太さんの、「目指せ、理想の大人」をメインテーマに掲げた連載コラム。30代に突入した前田さんが「大人」を目指して過ごす日々を、食・趣味・仕事など様々な視点で綴ってくださ...
朝夕は冷え込む日も増えてきましたね! 寒くなるとなぜか暗い色みの服を手に取ることが多くなり、顔色も沈みがち……。そんな方も多いのではないでしょうか? 本格的な冬の到来を前に、メイクだけはいつもより明る...
秋になると恋しくなるさつまいものスイーツは、雑誌レタスクラブでも毎年大人気! 定番レシピはいくつもあるけれど、今年のスイーツ界で注目を集めているのが、ふわとろ半生食感。そこで、さつまいもを使った、初心...
資産運用をするなら、国が投資を後押しするためにつくったこの2つの制度を活用すべき。レタスクラブ編集部がおトクな制度を解説します。 ■売却時の約20%の税金が引かれない! 投資をする際に注意したいのが...
一般的に、"京都に行ったらまずは和食"という方が多いと思われます。が、しかし!京都は伝統の食文化を守りながら、新たな味への探求を積み重ねてきた街。それゆえ、外国料理店にも光る店が多く、なかでも「京都の...
「おとなの週末」のライター・菜々山、肥田木、岡本、井島、藤沢、さらに編集・武内と大人数での覆面座談会。蕎麦屋の傾向から各自が出合ったお気に入りまでざっくばらんに語り合います!...
やるのは気が重い、かといってやらないと罪悪感が生まれる大掃除。年末の大掃除は、実は効率が悪いのだそう。特に油汚れの多いキッチンは、気温が比較的高い秋のうちから、コツコツ始めるのがいいそうですよ!今回は...
雑誌レタスクラブ前田編集長が最新号よりオススメのレシピをピックアップ! 今回はレタスクラブ11月号の「栄養を逃さない煮物」から、野菜のオイル蒸し煮を紹介します。 編集者としてプロの料理家のワザを間近で...