三大カツメニュー最前線(2)「カツカレー」の新しい可能性を探る!個性派が続々東京4選(おとなの週末)
隣の人が食べていると無性に気になってしまう。そんな料理の代表例がここで紹介するカツの三大メニュー、今回はカツカレー特集です。時代とともに変化していく"いまが旬のおいしさ"をチェックしてください。 個...
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フリーライター白石あづささんが、街の美術館では見かけないけれど、未来に残したいコレクションを紹介する、本誌人気連載『奇天烈ミュージアム』。11月15日発売号の第17回は、静岡県沼津市戸田(へだ)で作ら...
秋が深まると恋しくなるのが、さつまいものスイーツ! 定番レシピはいくつもあるけれど、今年のスイーツ界はふわとろ半生食感が人気。そこで、さつまいもを使った、初心者でも失敗しないシンプルなふわとろレシピを...
お笑い芸人とIT企業役員の2つの肩書を持つ厚切りジェイソンさん。2021年に出版したマネー本『ジェイソン流 お金の増やし方』が大ヒットし、彼のお金の管理術が今注目されています。ジェイソンさんの物価高に...
『あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。』の本間芽衣子役などで知られる、人気声優・茅野愛衣さんの本誌人気連載『コヨイのカヤノ』。11月15日発売号の第24回は、茅野さんがずっと気になっていたという「...
食べこぼしのシミがついたリビングのソファーや、毎日寝ている布団。汚れを落としたいけど、洗いにくいですよね? 部屋干ししている洗濯ものの菌も気になります。ということで、家の中の「清潔」が気になるあれこれ...
サラダにかけるしか使いみちがないと思っていた「ごまドレッシング」。ですが、原料に、ごま、油、酢などが含まれているので、いろいろと応用のきく便利な調味料なんです。 長年さまざまなレシピを紹介してきた編...
疲れもピークに達すると、夕飯のおかずを考える気力すらなくなってしまうもの。「疲れすぎてレシピを検索するのもしんどい…」という経験、きっとあるはずです。そこで今回は、そんな時に頼りにしてほしい月~金の秋...
寒さが増してくる秋冬。この時期の常備野菜の定番といえば、白菜です。炒め物に、漬け物にと、いろいろな使い方ができますが、ことしは鍋を極めてみませんか? 白菜をたっぷり使った鍋は、ボリュームもあって食べご...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・赤羽のカフェ『豆電COFFEE』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲...