アレルギーの症状はどれ？「食」の三択コラム(おとなの週末)
「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』の三択コラム」では、食に関する様々な疑問に視線を向け、読者の知的好奇心に応えます。今回のテーマは「アレルギー」です。 ...
晩秋にコーヒーカクテル2／ノルマンディー・コーヒー
温かいコーヒーカクテルの2回目は「ノルマンディー・コーヒー」。フランス、ノルマンディーの最優良産地ペイ・ドージュ地区の中心地、コカンヴィエリに本社を置く「カルヴァドス ブラー グランソラージュ」ベースが最高の味わいである。ウイスキーベースの「アイリッシュ・コーヒー」とはひと味違う、りんごや杏といった甘くフルーティーなニュアン...
ダイソーで大ヒット！ インスタント麺を10倍美味しく食べるための「ラーメングッズ」3選(食楽web)
「食べたい時に食べたいだけインスタントラーメンを食べられる」。大人の特権ですよね。筆者は子どものころ、親に食べることを禁止されていたのでその反動からか、インスタントラーメンが大好き。特に寒い季節に立ち...
厨房で作ったら美味しすぎて看板メニューに！ 人気店の絶品「元まかない飯」4選(食楽web)
飲食店でたまに見かける「元、まかない」の文字。「まかない」とは、従業員が休憩時間などに食べるお店のアレンジ飯で、本来は門外不出の一品です。ですが、たまにあまりの人気に本メニューに採用されることがあり...
名古屋のモーニングはここで決まり！ 朝から大混雑の人気店で至極の「小倉カイザー」を食べてきた！(食楽web)
名古屋めしといえば、味噌カツ、手羽先から揚げ、ひつまぶし、天むす、味噌煮込みうどん、あんかけスパゲティ、台湾ラーメンなど、数え切れないほどあります。名古屋を旅したことのある人はわかると思いますが、こ...
ご飯とパスタは合うのか！？ ローソンストア100の「メガ盛り丼 ウインナー＆ナポリタン」を食べてみた！(食楽web)
『ローソンストア100』、最近「…だけ」シリーズなど、話題を呼ぶ弁当や総菜を生み出し、話題を集めています。10月19日には、「メガ盛り丼 ウインナー＆ナポリタン」を新発売しました。ビジュアルからしても...
シュワッととろける食感が最高！ たまご専門店が手掛ける唯一無二の「濃厚ショコラたまごパン」とは？(食楽web)
東京都・港区麻布十番の『たまご専門店 本巣ヱ（もとすえ）』では、ぷるぷる揺れる「濃厚ショコラたまごパン」を新発売しました。 この「濃厚ショコラたまごパン」、実は普段のパンではあり合えないようなぷ...
驚天動地の絶品ラーメン！ ラーメン官僚が手放しで絶賛する『らーめん梶原』とは？(食楽web)
今回ご紹介するのは、2022年9月1日に京王線・千歳烏山駅から徒歩2分ほどの場所にオープンした『らーめん梶原』です。 こちらの店主である梶原壽之氏は、18歳から調理の道で腕を磨き続けてきた生粋の...
バウムクーヘンって日本にこんなにあるの！？ 全国から280種類が集まる「バウムクーヘン博覧会」が面白すぎる！(食楽web)
日ごろから親しみのあるバウムクーヘン。樹木のように何層にも焼き上げたシンプルな見た目としっとりした食感、やさしい甘さにファンが多いスイーツのひとつです。 『東武百貨店 池袋本店』では、「バウムクー...
デカいからあげと餃子で大満足！『唐揚と餃子の忠吉』で幸福度MAXの最強定食を食べてきた(食楽web)
美味しいからあげとの出会いはいつも偶然から始まる―― 謎に詩的な表現を用いてしまいましたが、これはまんざらウソではありません。たまたま入ったお店で美味なるからあげに出会えるというのはかなり幸運で...