
電子レンジで簡単に!「ブロッコリーと桜えびの梅あえ」ほかサブおかず2選(レタスクラブ)
メインはできた、ごはんは炊けた、だけど食卓に何かひとつ足らないな…というとき、ブロッコリーがあると、とても便利です。 電子レンジの簡単調理で、あえるだけ。桜えびの香ばしさや塩昆布の味わいが効いてお箸...
メインはできた、ごはんは炊けた、だけど食卓に何かひとつ足らないな…というとき、ブロッコリーがあると、とても便利です。 電子レンジの簡単調理で、あえるだけ。桜えびの香ばしさや塩昆布の味わいが効いてお箸...
最近よく耳にする「物価高騰」のニュース。実際にスーパーで買い物をしていると「コレ、こんなに高かったっけ…!?」と驚くことも多く、様々な食材の値上がりを肌で実感しますよね。何かと物入りな子育て世代にも影...
「焼きたてのカルビ丼」と「ユッケジャンスープ」の専門店『焼きたてのかるび』が2025年3月13日からグランドメニューを刷新する。注目は、新たに登場する「【二種盛り】カルビと厚切りハラミ丼」と「黒毛牛上...
富山県は漁港に恵まれ、市内でも様々なスタイルで魚料理を楽しめます。今、個人的に推している店の一つが、立ち食いスタイルの寿司店『立ち喰い鮨 人人(じんじん)』です。
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、岡山市の和食店『和膳玄多(くろだ)』です。
お好み焼きといえば、大阪のソウルフード。大きな鉄板を囲んでワイワイ楽しむのが定番のスタイルだ。その“常識”をくつがえす店が大阪・京橋にあります。しかも、ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれた実力派...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・池尻大橋の蕎麦店『東京土山人』です。
“逆輸入”寿司職人による唯一無二の店や、数々の有名店で修業を積んだ職人の待望の独立店など。この1年以内に東京に誕生した、寿司マニア注目の新店をご紹介します。
新宿三丁目、銀座と「レンゲ」を押しも押されもせぬ人気店にした西岡シェフが過去から現在、そして未来へ向かって感謝の気持ちを込めた店を築地にオープン。料理人人生の新たな章がスタートしました。...
2030年までの国際目標「SDGs」(=Sustainable Development Goals〈持続可能な開発目標〉の略)など、より良い世界を目指す取り組みに関心が高まっている昨今。何をすればいい